Cewek Cantik Ini Jajakan Sushi

Fitrie mengaku mempunyai alasan mengapa dirinya menjajakan Sushi, selain pernah mengenyam kuliah memasak secara khusus empat bulan, dia juga melihat masih sulit ditemuinya makanan khas Jepang ini di TanjungKarang.

"Kalaupun ada (Sushi), mungkin harganya lumayan mahal, untuk yang kaki lima atau ecerannya sejauh ini belum. Padahal makanan ini tak sedikit penggemarnya dari berbagai kalangan" tutur putri bungsu pasangan Nila Nargis dan Iwan Setiawan, Sabtu (21/4/2012).

Meski konsep pemasarannya kaki lima, tetapi soal rasa, dituturkan Fitri, ia berkomitmen rasa merupakan kualitas bintang lima. Untuk beberapa bahan dirinya membeli dari Jakarta yang langsung didatangkan dari Jepang. Sementara untuk tambahan bahan, diperoleh dari Supermarket di Bandar Lampung.

Meski belum genap tiga bulan menjalankan bisnis ini, tapi untuk pemesanan, selalu naik. Omsetnya pun bisa mencapai Rp 1 juta hingga Rp 1,7 juta.(anas)

Nama: Fitrie Rachmi Ariefiana
TTL: Bandar Lampung, 6 April 1988
Pekerjaan: Customer Service Bank Lampung Kantor Cabang Pembantu Bank Lampung, Pemilik Chef Sushi
Ibu: Nilla Nargis
Ayah: Iwan Setiawan
Kuliah: Universitas Parahiyangan (Hukum Perdata)

Lebih lengkapnya Baca Tribun Lampung Edisi Cetak  Senin Besok