Gurih Asam ala Pizza Sumo Meat Lover

TRIBUNLAMPUNG.co.id - Selain menyajikan makanan berkarakter Jepang, Café Sumo juga melengkapi menunya dengan kuliner kreasi berkonsep western. Salah satunya, adalah Pizza Sumo Meat Lover. Penganan yang diracik dengan bahan baku utama daging dan keju ini, berbentuk pizza dengan ukuran sedang.

"Untuk jenis makanan western, menu ini paling populer karena sering dipesan konsumen. Cita rasa kuliner ini, identik asam, gurih, dan cheese. Ketika mampir ke lidah pizza ini lebih crunchy, dan beraroma khas bumbu oregano-nya yang kental. Untuk menikmatinya, cukup dengan Rp 28ribu per porsi," ungkap Catherine.

Dia mengungkapkan, kelebihan dari pizza ini lebih pada totalitas isiannya, yakni berupa keju dan daging. Dengan kualitas cita rasanya, tentunya konsumen tidak rugi dibuatnya. Sedangkan untuk ukurannya, pizza sedang ini dapat dikonsumsi sebanyak dua orang. Untuk padu padannya, dipilih saus tomato pizza base spesial sebagai penguat selera.

"Secara teknis, pizza ini dibentuk dari sejumlah unsur bahan baku sederhana. Di antaranya roti pizza, isian daging sapi, keju, dan saos tomat khusus. Tahapannya, siram roti pizza dengan saos, lalu taburi daging dan keju pada bagian permukaannya. Untuk tampilannya, cenderung berwarna merah kekuningan," ujarnya.

Catherine mengatakan, untuk jenis pizza pihaknya menawarkan tiga jenis pilihan. Di antaranya, Pizza Sumo Meat Lover, Pizza Sumo Love Cheese, dan Pizza Sumo Love Choco. Untuk kedua jenis pizza terakhir, lebih pada dominasi keju atau daging sebagai isiannya.(fer)