TribunLampung/

Udang Goreng Kari untuk Menu Makan Nanti Malam

Lumuri udang dengan garam, merica, kari bubuk, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.

Udang Goreng Kari untuk Menu Makan Nanti Malam
sajiansedap.com
Udang goreng kari 

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Akhir pekan kerap dijadikan waktu yang berkualitas bersama keluarga di rumah. Tak ada salahnya untuk melakukan eksperimen kecil-kecilan di dapur anda. Udang Goreng Kari pantas hadir di meja makan anda nanti malam .

Bahan-Bahan:
300 gram udang, bersihkan sisakan ekor
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kari bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup (aduk Rata):
115 gram tepung terigu
3/4 sendok makan maizena
1/2 tangkai daun kari, iris halus
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat Udang Goreng Kari:

1. Lumuri udang dengan garam, merica, kari bubuk, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
2. Celupkan udang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan. (Robertus)

Reporter : Menda Clara Florencia

Tags
Udang
Editor: Reny Fitriani
Sumber: Tabloid Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help