Kuliner di Lampung - Kopi Yellow Cattura Dibuat dari Biji Kopi Langka

Laporan Reporter Tribun Lampung Yoga Noldy Perdana

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDARLAMPUNG - Kuliner di Lampung. Kopi Yellow Caturra namanya. Biji kopi asal Flores yang terdapat di salah satu menu minuman di Selebriti Cafe Lampung, jalan Jendral Gatot Subroto, Bandar Lampung.

kopi ini bisa dibilang unik karena merupakan salah satu jenis kopi arabika langka yang ada di Indonesia.

Baca: Beli Cokelat di Chandra Superstore Bisa Dapat Motor, Begini Caranya

Tribun Lampung mencicipi dua jenis olahan dari kopi Yellow Caturra tersebut yaitu dalam bentuk olahan dingin (Yellow Caturra Iced Latte) dan olahan panas (Hot Yellow Caturra).

Untuk segi rasanya sendiri, memiliki taste yang cukup unik, tergantung dari masing-masing orang yang mencicipinya. 

Namun yang dirasakan oleh Tribun Lampung sendiri, kopi langka asal Flores tersebut memiliki citarasa seperti buah kelapa dan tercium aroma seperti harum teh segar.

Baik yang diolah Hot maupun Iced Latte memiliki taste yang hampir sama.

Sama-sama menampilkan citarasa yang kuat khas kopi Arabika yang terkesan asam namun lembut dan juga kesegaran yang tercipta dengan adanya sedikit rasa coconut yang samar.

Baca: Janda Lagi Hamil Tolak Jadi yang Kedua, Lalu Ancam Bunuh Diri Malah Jadinya Begini

Ini menjadikan Yellow Caturra ala Selebriti Cafe tersebut nikmat di seruput utamanya pada sore ataupun malam hari.

Head Bar Selebriti Cafe, Angga Riafani Rosandi mengatakan, bahwa Yellow Caturra sendiri merupakan jenis biji kopi yang langka dan unik baik segi rasa maupun tampilannya.

Untuk harganya sendiri, Hot Yellow Caturra dibanderol Rp 35.000 dan Iced Latte Yellow Caturra dibanderol seharga Rp 38.000.