Bikin Nagih! Makan Bakso Sekaligus Seruput Sumsum Tulang Sapi

Laporan Wartawan Tribun Lampung Ferika Okwa Romanto

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Menghadirkan kuliner simpel notabene digandrungi banyak orang diusung Warung Capit All.

Pusat kuliner berlokasi di Jalan Raden Saleh Nomor 15, Bandar Lampung ini (Samping RS Bumi Waras) memiliki menu unggulan bakso dan mie ayam.

Amelia, owner Capit All menerangkan, ada tujuh varian bakso bisa dipilih pecinta kuliner yakni bakso polos, urat, mercon, jamur, isi keju, isi sosis, dan isi daging.

Selain tujuh varian tersebut, tersedia olahan paket berupa bakso sumsum dan bakso rusuk. Aneka bakso tersebut dijual Rp 20 ribu-Rp 23 ribu (porsi paket) dan Rp.2.500 harga satuannya.

Terkait bakso sumsum ia menyampaikan, kreasi bakso dipadankan langsung dengan kaki sapi berikut sumsum tulang di dalamnya.

Rasanya gurih (kaldu), dan sensasi seruput sumsum tulang sapinya menu tersebut layak jadi pilihan pecinta kuliner.

Sedangkan paket bakso rusuk, mengusung bakso (sesuai pilihan dan selera), potongan iga sapi, kuah kaldu, dan pilihan topping sesuai dengan pilihan konsumen.

Cita rasanya gurih dan lembut.

Baca: Fahri Hamzah: KPK Malaikat Suci Berwujud Manusia

Bagaimana dengan mie ayam? Keunikan menu ini ada pada jenis mie dan pilihan topping. Varian mie yang tersedia mie original, yamien manis, yamien pedas, dan mie bodo (pedas).

"Sedangkan topping-nya, ayam jamur, ayam spesial, dan ayam rica. All varian mie dibanderol seharga Rp 20 ribu include minuman lemon tea atau melon punch," ujar Amelia.

Bagi penggemar kuliner pedas, varian Mie Ayam Bodo dapat jadi pilihan. Itu merupakan mie dicampur adukan sambal bodo. Saat disajikan, disandingkan dengan kulit pangsit dan kuah kaldu terpisah.

Baca: Selamat Tinggal Cara Lama Mengupas Jeruk, Kini Ada Trik Seru Mudah Dipraktikkan

Selain Mie Ayam Bodo imbuh Amelia, tersedia Mie Ayam Jamur. Sajiannya terdiri dari mie kenyal dna garing (bisa pilih jenis dan topping), kulit pangsit, dan kuah tulang ayam sebagai pelengkapnya.

Pilihan topping menu seharga 15 ribu-Rp 19 ribu ini adalah ayam jamur.

Ia mengklaim, semua bahan baku kuliner di Capit All halal, segar, tanpa bahan pengawet, dan zat berbahaya lainnya.

Menunjang kenyamanan pengunjung, pusat kuliner buka setiap hari pukul 09.00-21.00 WIB itu tersedia fasilitas room meeting/privat room, smoking area, audio musik, dan parkir memadai. (*)