Jangan Asal Pilih, Ini Tips Memilih Cumi-cumi Segar di Pasar

Sebelum membeli cumi di pasar, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan..

Jangan Asal Pilih, Ini Tips Memilih Cumi-cumi Segar di Pasar
istock
Ilustrasi 

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Salah satu masakan laut yang bisa kita olah menjadi beragam sajian lezat dan bergizi adalah cumi.

Namun sebelum membeli cumi di pasar, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan.

Baca: GRAFIS: Piala Dunia FIFA, Semifinal: Perancis vs Belgia, Duel Dua Musuh Bebuyutan

Simak tipsnya berikut.

Baca: So Sweet, Begini Awal Pertemuan Nadine-Dimas Anggara Hingga Berlanjut ke Pelaminan

Utuh atau tidak?
Kebanyakan cumi dijual sudah bersih karena dibuang isi perutnya.

Tapi ada juga yang dijual dalam keadaan masih utuh dan belum dibersihkan sama sekali.

Lebih pilih yang mana?

Yang perlu diketahui, cumi utuh lebih cepat menurun kualitas kesegarannya.

Soalnya di dalamnya masih ada isian tubuhnya, termasuk kotorannya, yang membuat proses pembusukan cumi jadi lebih cepat.

Jadi kalau mau aman, kita bisa memilih cumi yang sudah bersih.

Bau dan lendir
Sekarang coba perhatikan bau dan lendir cumi.

Halaman
12
Editor: Reny Fitriani
Sumber: Tabloid Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved