Hem, Enaknya Menyantap Kepiting Bakar
KEPITING bakar menjadi salah satu variasi kuliner baru khas nusantara yang ditampilkan dalam menu Hanamaru Japanese Food.
Editor:
taryono
lihat foto
KEPITING bakar menjadi salah satu variasi kuliner baru khas nusantara yang ditampilkan dalam menu Hanamaru Japanese Food. Penganan berbahan dasar kepiting air payau ini diolah secara sederhana.
Sebelumnya, kepiting dibakar langsung tanpa bumbu. Setelah proses pembakaran selesai, kepiting laut ini disiram dengan olahan rempah khusus. Cita rasa yang muncul dari makanan cepat saji ini adalah rasa gurih, layaknya kepiting bakar pada umumnya. Sementara aroma wangi rempah dijamin akan menggugah selera Anda.
Pemilik Hanamaru Jappanese Food Budi S Munandar mengungkapkan, menu satu ini adalah hasil kreasi dapurnya. Alasan memilih dan mengolah menu kepiting karena seafood ini belum banyak yang mengolahnya, sebab tingginya tingkat kesulitan pengolahannya.
"Meski terbilang baru, varian menu kepiting bakar cukup disukai para penikmatnya," kata Budi.(ferika)
Berita Terkait
