Huufft, Pedasnya Ayam Bledek, Yuk Ramai-ramai Nikmati
Bagi anda warga Lampung pecinta kuliner berbahan dasar ayam kini bisa mencoba menu ayam bledek
Editor:
soni
TRIBUNLAMPUNG.co.id - Bagi anda warga Lampung pecinta kuliner berbahan dasar ayam kini bisa mencoba menu ayam bledek, varian terbaru dari rumah makan Bebek Belur.
Owner Rumah Makan Bebek Belur, Citra menuturkan, keunggulan dari menu Ayam Bledek ini pada rasa yang ekstra lebih pedas dari pada rasa pedas Bebek Belur.
"Makanya diberi nama Ayam Bledek. Kata " Bledek" disadur dari bahasa Jawa yang dalam bahasa Indonesia yakni " Petir ". Jadi, gambarannya orang yang makan makanan ini rasanya seperti disambar petir," tuturnya, Jumat (27/7).
Lanjutnya, proses pembuatannya yakni bahan dasar ayam bisa jenis potong atau kampung sesuai selera pelanggan, dipotong kecil - kecil dan digoreng.
Kemudian, baru dikasih sambal bledeknya yang merupakan racikan sendiri dengan bahan dasar cabai lebih banyak." Kita coba menu terbaru ini dan ternyata sudah dicicipi, dan banyak yang suka," tuturnya. (Eka)
Rekomendasi untuk Anda
