Tela – tela, Ubi Kayu Aneka Rasa
Siapa bilang ubi kayu (singkong), identik dengan sebutan makanan wong deso.
Tayang:
Editor:
soni
Siapa bilang ubi kayu (singkong), identik dengan sebutan
makanan wong deso. Hanya bisa diolah, dengan cara direbus atau digoreng saja. Sebaliknya
ditangan chef professional makanan yang banyak dijumpai di wilayah pedesaan ini
disulap, menjadi penganan modern yang banyak disajikan di sejumlah tempat
kuliner.
Salah satunya tela – tela, yang dikonsep khusus Dapoer
Kuliner Sambal Cobek sebagai cemilan andalannya. Berbahan baku singkong khusus,
ubi kayu ini diolah dengan dipotong memanjang dan direndam dengan sejumlah
bumbu rempah. Setalah proses tersebut, tela – tela digoreng dan ditaburi bumbu
spesial.
“Taburan bumbu spesial, adalah ciri khas dari produk tela –
tela. Sejauh ini, kami memberikan tiga jenis varian rasa, mulai dari rasa
balado, jagung bakar dan BBQ. Tidak hanya itu, bagi yang tidak menyukai ketiga
rasa tersbut, bisa menikmati tela – tela dengan rasa original. Adapun harga
seporsi cemilan tela – tela, hanya Rp 8 ribu,” pungkasnya.(fer)

