Tiga Langkah Mudah Membuat Saos Tomat di Rumah

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Ketika makan kentang goreng atau burger, tak lengkap rasanya tanpa tambahan saus tomat. Namun akan lebih sehat jika kita membuat sendiri di rumah.

Berikut tiga langkah mudah membuat saus tomat bagi keluarga Anda:

Langkah pertama:
Potong kecil bawang merah dan bawang putih secukupnya. Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan bawang ke dalam panci di atas api kecil.

Langkah kedua:
Kupas dan potong beberapa tomat menjadi dua bagian. Tambahkan ke dalam panci kemudian masukan satu sendok teh gula, 30 gram cuka putih, beri garam secukupnya dan beberapa tabasco.

Langkah tiga:
Didihkan selama 15 menit sampai semua bahan tercampur dan membentu pasta. Kemudian tuang dalam mangkuk dan saos tomat siap disajikan.

Tip: Jika ingin memiliki warna saos yang lebih terang bisa dengan mencampur semua bahan ke dalam blender. Kemudian masak sampai matang. Bisa juga membuat versi yang berbeda dengan menambahkan rempah-rempah (Espelette paprika, kari paprika ) atau herbal (thyme, basil, rosemary).

Sumber: Asiaone.com