Cukupi Kebutuhan Vitamin Anak Dengan Puding Apel Ceria

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Kenalkan anak pada beragam buah untuk mencukupi kebutuhan akan vitaminnya. Sajikan menu berbahan buah : puding apel ceria:

Bahan:
* 2 bh apel, kupas, potong dadu
* 350 ml susu krim
* 4 lbr roti tawar hijau, potong dadu
* 5 btr telur ayam
* 100 g gula pasir
* 100 g kismis, taburi sedikit tepung
* 1/2 sdt vanili
* 50 g tepung roti
* 25 g margarin untuk mengoles
* Garam secukupnya

Cara Membuat:
* Campur potongan roti dengan susu, aduk rata, dan sisihkan.
* Kocok telur bersama gula pasir dan garam sampai putih dan mengental. Masukkan roti sambil dikocok. Masukkan kismis yang sudah dibalut tepung terigu dan aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang beroles margarin dan bertabur tepung. Kukus sampai matang. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam lemari pendingin dan potong-potong sewaktu akan disajikan dalam keadaan dingin.

Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 243 Kal
Protein: 7,5 g
Lemak: 4,5 g
Karbohidrat: 44,2 g