Enjoy Lampung

Durian Dibuat Jadi Kebab, "Dijamin Top dan Mabuk Durian"

Jika anda pehobi buah durian, Duran Duren Kafe merupakan tempat yang pas untuk anda kunjungi.

Penulis: heru prasetyo | Editor: soni

Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Jika anda pehobi buah durian, Duran Duren Kafe merupakan tempat yang pas untuk anda kunjungi. Pasalnya hanya di kafe ini, durian disulap menjadi aneka camilan sehat nan menggoda. Salah satu kreasi yang menarik adalah Kebab Durian.

Tempat nongkrong yang berlokasi di Jalan Wolter Monginsidi No 120, Bandar Lampung ini memang menahbiskan sebagai pusat sajian durian. Kali ini anda akan disuguhkan menu kreasi makanan bertema Timur Tengah, yaitu kebab.

Menariknya, kebab ini tidak diisi dengan aneka tumisan daging dan sayuran bersama saus gurih. Kebab yang satu ini adalah kebab dengan isi daging durian nan lezat.

Kebab Durian begitulah kuliner ini dikenal. Penganan satu ini, memadukan kulit kebab (tortilla), susu, nata de coco, keju, dan daging durian segar sebagai bahan utamanya.

Dino Agapa, Pengelola Duran Duren Café, mengatakan dalam hal pengolahan Kebab Durian dikemas cukup berbeda dengan kuliner bertema durian lainnya. Pasalnya sebagai pengola, ia menginginkan durian dapat dinikmati dengan cara yang berbeda namun tidak menghilangkan citarasa buah durian itu sendiri.

"Kebab durian ini jadi menu yang paling diminati selain sup durian. Mungkin menu ini hanya ada di gerai kami. Kebab Durian ini komposisinya terbuat dari kulit kebab sebagai pembungkus. Lalu isinya berupa daging buah durian, susu, lalu diberi topping susu cokelat," jelas Dino.

Layaknya kebab pada umumnya, bahan baku durian dan bahan pelengkap lainnya dijadikan sebagai isian dari kulit kebab, yang kemudian diolah dengan cara dipanggang selama tiga menit.

"Meski dari segi fisik kebab ini, tidak berbeda dengan kebab umumnya. Tapi setelah mengonsumsinya konsumen akan merasakan sensasi rasanya. Selain gurih, makanan satu ini identik dengan manis, krispi, dan beraroma khas durian yang menggoda. Boleh dibilang, durian adalah inti sekaligus pengganti dari daging yang biasanya jadi unsur utama kebab," katanya.

Untuk dapat menikmati satu porsi kebab durian, anda cukup merogoh kocek sebesar Rp 11 ribu. Harga yang setimpal dengan kenikmatan dan pengalaman yang berbeda menikmati daging buah durian.

Selain menyediakan kebab durian, Duran Duren Kafe juga menyediakan berbagai kudapan ringan serba durian, seperti Durian Goreng, Jus Durian, Sup Buah Durian, dan banyak lagi. Namun, yang paling banyak peminatnya adalah Kebab Durian.

"Rasanya memang beda dibandingkan produk olahan durian lainnya. Untuk menikmati satu porsi Kebab Durian, konsumen cukup merogoh kocek sebesar Rp 11 ribu saja, dan dijamin nagih," jelas Dino.
"Buat temennya, bisa mesen sop durian atau jus durian. dijamin top, mabuk durian," terangnya berpromosi. (*)

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved