Hotel Ini Sajikan Makanan yang Mampu Menumbuhkan Keberanian dan Kenyamanan

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, SURABAYA -Sejumlah hotel di Jawa Timur mengandalkan kreativitas chef masing-masing untuk menarik animo pasangan maupun tamu-tamu yang akan menghabiskan malam spesial bersama orang terkasih.

“Suasana romantis memang bisa diwujudkan lewat makanan. Karena itu kami berusaha menyajikan menu terbaik untuk disantap pasangan di momen istimewa itu,” urai Kelana, Executive Chef Ciputra World Hotel Surabaya.
Paket Valentine Dinner di hotel ini ditawarkan dengan harga Rp 660.000 net (dua orang), dan Rp 350.000 net per-orang, sudah termasuk Signature Mocktail dan live music acoustic entertainment.

Hidangan yang bisa dinikmati di The Gallery Restaurant itu di antaranya Herbs Crusted Roasted Beef Sirloin yang disajikan dengan Red Wine Sauce, Salmon Brioche with Turmeric Dill Cream, dan Orange Cured Salmon.

“Rempah-rempah itu diyakini bisa membangkitkan stamina dan keberanian. Efeknya akan makin terasa dipadukan dengan red wine sauce yang memberikan rasa nyaman dan relaksasi,” papar Chef Kelana saat menjelaskan salah satu menu Valentine yang menjadi andalannya, Herbs Crusted Roasted Beef Sirloin.

Sementara untuk dessert, Chef Pastry Nur Hafifah menyajikan menu seperti Berries Cheese Cake dan Raspberry Sweet Cake & Cheese Frosting dengan warna-warna merah dan pink yang menggoda.

“Penggunaan buah berry untuk dessert, selain memberikan rasa manis, juga memberikan sensasi rasa ‘elektrik’ yang bisa menetralkan lidah seusai menyantap hidangan dengan rasa yang cukup tajam,” cetus juru masak yang akrab dengan panggilan Ifa ini.

Saat romantis bagi pasangan yang sedang memadu kasih, terutama yang lagi pacaran itu belakangan memang jadi ladang bisnis dengan beragam tawaran menarik. Sejumlah hotel, restoran, mall, dan tempat hiburan seakan berlomba adu kreativitas untuk memancing perhatian masyarakat yang berniat merayakan Hari Kasih Sayang ini.