Ini Penyebab Sapi Mati Mendadak Usai Makan Daun Singkong

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Yth. Dokter Hewan. Saya seorang peternak sapi. Beberapa waktu yang lalu, seekor sapi saya mati mendadak setelah makan daun singkong (limbah hasil panen).

Apakah kematian sapi saya disebabkan racun dari daun singkong? Dan, bagaimana cara pencegahan atau pertolongan pertama untuk menangani masalah tersebut, sebelum petugas peternakan/kesehatan hewan datang?

Mohon petunjuknya. Terima kasih.

Pengirim: +6281278394xxx

Segera Diberikan Minum Air Kelapa

Kami jelaskan bahwa daun singkong atau ubi kayu, yang memiliki nama ilmiah Manihot Utilisma, adalah salah satu tanaman yang mengandung senyawa glikosida sianogen.

Saat sapi memakan daun singkong segar, maka di dalam lambung majemuk sapi (rumen), senyawa glikosida siaonogen mengalami perubahan, membentuk senyawa hidrogen sianida yang bersifat racun.

Dampak negatif dari racun sianida tersebut tergantung jumlah daun yang dimakan. Semakin banyak daun singkong yang dimakan, maka potensi pembentukan racun sianida juga semakin tinggi.

Akibatnya, sapi akan mengalami gejala keracunan bahkan sampai menyebabkan kematian.
Apabila sapi telanjur makan daun singkong, sebaiknya segera diberikan minum (bisa air kelapa atau air bersih) yang banyak, agar memperlambat proses pembentukan racun sianida.

Apabila sapi telah menunjukkan gejala keracunan, misalnya kejang atau mulut berbusa, maka harus segera diberikan pengobatan oleh dokter hewan. Sebab sedikit saja terlambat, itu dapat berakibat fatal (tergantung banyaknya daun yang dimakan).

Pelayuan atau penjemuran daun singkong dapat dilakukan sebelum diberikan kepada sapi, dengan tujuan menguapkan gas sianida. Sehingga, itu mengurangi risiko pembentukan racun sianida, saat daun singkong yang telah layu diberikan sebagai pakan.

Saya sarankan segera menghubungi dokter hewan, apabila menemukan sapi makan daun singkong. Semakin cepat ditangani, maka semakin besar peluang untuk dapat diselamatkan.

Drh Sugeng Dwi Hastono
Amanah Veterinary Services