Ini Dampak Buruk Kelebihan Mengonsumsi Garam

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Kepada Yth Dokter Kesehatan. Saya mau tanya, apakah dampak kebanyakan mengonsumsi garam? Karena biasanya, saya memasak selalu membumbui garam di dalamnya.

Mohon penjelasannya.

Pengirim: +6281279685xxx

Dapat Menyebabkan Kekurangan Cairan

Garam yang mengandung yodium memang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Berdasarkan penelitian, kandungan yodium yang terdapat pada garam, berfungsi mencegah penyakit gondok.

Garam menjadi salah satu bahan pelengkap, yang biasa ditambahkan ke dalam masakan. Tanpa garam, suatu masakan akan terasa kurang lengkap, dan ada yang mengatakan masakan menjadi hambar.

Tak heran, garam tak bisa dipisahkan dalam kehidupan sehari-hari. Untuk mengonsumsi harian, para ahli menyarankan, cukup lima sampai enam gram setiap harinya, atau sama dengan satu sendok teh saja.

Namun, apa yang terjadi jika mengonsumsi garam dalam suatu masakan dalam jumlah berlebih?

Hal tersebut justru dapat menimbulkan beberapa efek negatif, bagi kesehatan tubuh.

Garam mengandung natrium yang berfungsi penyerapan air. Sehingga kalau mengonsumsi garam berlebihan, hal itu akan menimbulkan beberapa kelainan yaitu:

1. Kekurangan cairan sehingga sering haus, badan lemas.
2. Penyakit jantung dan pembuluh darah ,seperti jantung bengkak, hipertensi, stroke.
3. Gangguan pencernaan.
4. Rambut rontok.
5. Gangguan kandung empedu.
6. Gangguan ginjal.
7. Osteoporosis.

Karena itu, Anda sebaiknya jangan berlebihan untuk mengonsumsi garam.

Endang Budiati
Dokter Swasta Kota Bandar Lampung