Bakso Pondok Rejeki Ini Boleh Dicoba, Bulatan Baksonya Besar dengan Paduan Kuah Gurih

Laporan Reporter Tribun Lampung Ana Puspita

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Saat cuaca tengah panas dan rasa lapar menyerang di siang atau sore hari seperti ini, pastilah sudah tentu bahwa seporsi makanan berat yang dapat menolong kita untuk atasi rasa lapar di perut.

Bagaimana bila kita ternyata tidak ingin menyantap sepiring nasi dan sayur? satu menu ini bisa dijadikan alternatif yang tidak hanya akan membuat perut menjadi kenyang tetapi juga memanjakan lidah dengan kelezatannya.

Adalah menu bakso di kedai Bakso Pondok Rejeki yang beralamat di Jalan Ahmad Yani , Pringsewu, letaknya adalah di kawasan ruko sebelah kanan jalan sebelum Chandra Supermarket bila kita datang dari arah Bandar Lampung.

Di warung yang dilengkapi dengan dua deret meja kursi dan halaman parkir yang cukup luas ini, setiap harinya pengunjung dimanjakan dengan dua menu utama yaitu bakso dan mie ayam serta satu menu kombinasi mie ayam bakso.

Untuk hidangan bakso sendiri tersedia dalam dua pilihan yakni bakso urat dan juga bakso biasa yang sama-sama dibanderol dengan harga Rp 14 ribu untuk satu mangkoknya.

Yang membedakan adalah ukuran dari bakso yang disajikan, bila bakso biasa disuguhkan dengan bakso berukuran kecil beberapa buah dalam mangkok, maka bakso urat adalah berupa bakso sebesar dua genggaman tangan orang dewasa yang tentunya dijamin akan membuat rasa lapar langsung hilang saat menyantapnya.

Kali ini, kita memilih untuk memesan bakso urat, maka disajikanlah satu porsi bakso dengan satu buah bakso besar dan dilengkapi dengan sedikit mie kuning, mie putih, tauge segar, irisan sawi hijau dan juga seledri untuk menambah aroma dan citarasa.

Tribunlampung/Ana

Selanjutnya, kuah kaldu pun disiramkan diatas bakso yang hampir memenuhi 3/4 bagian mangkok tersebut, harum aroma kuah kaldu semakin menusuk hidung saja, dan membuat tidak sabar untuk menyantapnya.

Tekstur bakso yang sedemikian besar ini rupanya amat kenyal karena terbuat dari komposisi daging yang banyak dan juga menimbulkan rasa gurih khas bakso nan lezat.

Sementara saat bakso dibelah, maka nampaklah didalamnya isian berupa daging yang sudah digiling membentuk bulatan-bulatan kecil yang juga berbumbu sehingga amat pas dan terasa gurih saat dipadukan dengan kaldu maupun sayuran serta mie yang menyertainya.

"Wah mantap sekali ini, baksonya besar dan pas banget kalau makannya pas lagi laper-lapernya seperti ini, dijamin kenyang banget," komentar salah satu pembeli bernama Aini di sela-sela menikmati bakso pesanannya.

Nah, bagi yang khawatir tidak habis bila memesan bakso yang besar, maka bisa memesan bakso biasa dengan ukuran yang lebih kecil dan jumlahnya lebih banyak.

Bakso Urat Ala Bakso Pondok Rejeki
-Ukuran bakso sebesar dua genggaman orang dewasa
-Harga Rp 14 ribu / porsi
-Alamat Bakso Pondok Rejeki: Jalan Ahmad Yani, Pringsewu (komplek ruko sebelah kanan jalan sebelum Chandra Supermarket bila datang dari arah Bandar Lampung).