Bulat Kenyal Si Cilok Tasik, Jajanan Murah Meriah dan Bikin Kenyang

Laporan Wartawan Tribun Lampung Ana Puspita

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Siapa yang tidak kenal dengan jajanan bernama cilok, makanan berbentuk bulat dengan teksturnya yang kenyal menjadi favorit bagi siapa saja.

Tidak hanya anak-anak, remaja bahkan orang dewasa pun gemar menyantap kudapan yang biasanya disajikan bersama dengan saus, kecap ataupun bumbu kacang.

Biasanya, cilok alias 'aci yang dicolok', ini dijual dengan cara ditusuk dalam bilah-bilah bambu, namun ada juga yang menjajakan cilok tanpa ditusuk, dan untuk menikmatinya bisa menggunakan garpu ataupun sendok.

Jajanan cilok di Bandar Lampung sendiri ibarat sudah menjamur, sebab hampir di seluruh sudut kota kita bisa menemukan pedagang jajanan ini, apalagi di sekitaran sekolah, pusat keramaian, ataupun lokasi kampus.

Seperti yang terlihat di kawasan Jalan Prof. Sumantri Brojonegoro, atau di jalan masuk menuju Universitas Lampung.

Disini kita bisa mendapati booth Cilok Tasik, yang bisa jadi pilihan bagi para pecinta jajanan berbentuk imut ini.

Harga cilok di booth ini dibanderol dengan Rp 2 ribu/3 potong, bisa dibilang cukup murah meriah untuk jajanan sehari-hari.

Tribunlampung/Ana

Pilihan rasanya ada original ataupun cilok isi keju, sosis, bakso dan telur yang dapat dipilih sesuai dengan keinginan.

Tekstur dari cilok tersebut cenderung padat namun kenyal karena sebelumnya sudah dimasak dengan trik tertentu.

Pelengkapnya adalah bumbu kacang yang pekat, dari aroma dan rasanya, bisa ditebak bahwa bumbu tersebut terlebih dahulu digoreng hingga tingkat kematangan yang dapat menimbulkan rasa kacang yang khas.

Tidak terlalu matang tetapi warnanya amat cokelat tua, tidak terlalu encer sehingga bumbu tersebut merekat sempurna bila sudah dibaurkan dengan butiran-butiran ciloknya.

Setelah dipadukan dengan bumbu, bisa juga ditambah dengan saus sambal agar rasanya semakin pedas dengan perpaduan rasa gurih juga.

Tapi bila tidak terlalu suka pedas, dengan bumbu kacang ini, cilok yang dipesan juga sudah tidak kalah enak lho.

"Sering beli, biasanya belum terlalu laper tapi pengen makan camilan. Akhirnya pilih ini (cilok), rasanya enak, gurih dan pedas," ujar salah seorang pembeli bernama Nita.

Cilok Tasik

-Jl. Prof. Sumantri Brojonegoro (pintu masuk menuju Universitas Lampung)
-Rp 2000/3 potong