Klepon Punya "Kejutan" di Balik Teksturnya yang Lembut

Laporan Wartawan Tribun Lampung Ana Puspita

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID Disamping getuk lindri, ada satu lagi jajanan tradisional dengan citarasa manis gurih yang bisa anda temukan saat mampir ke lapak Gethuk Lindri Surabaya yang berada di seputaran Pasar Bambu Kuning, Bandar Lampung.

Apalagi kalau bukan klepon, kue manis nan imut dengan bentuknya yang bulat sempurna, berwarna hijau berbalut dengan kelapa muda parut yang menyelimuti seluruh permukaannya.

Sama halnya getuk lindri, kue klepon di lapak Gethuk Lindri Surabaya ini dibanderol dengan harga Rp 1.000 untuk setiap satu buahnya, cukup terjangkau bukan? Selain terjangkau, nyatanya kue klepon juga punya rasa yang begitu memanjakan lidah.

Kue berbentuk seperti bola-bola kecil ini citarasanya begitu lembut dan bagian dalamnya terisi penuh dengan saus gula merah cair yang kental dan manisnya begitu menggigit saat kita menyantapnya.

Sedikit saran, kue klepon ini sebaiknya disantap dalam satu kali suapan per kue nya, karena kalau tidak, bisa jadi saus gula cair yang ada di dalamnya akan mengotori tangan karena tiba-tiba keluar dari dalam bagian si klepon ini.

Kita coba ya, nikmati satu per satu kue klepon ini dan biarkan si klepon 'meletus' di dalam mulut, begitu digigit, saus gula merah segera keluar dan menyatu dengan bagian kulit klepon yang teksturnya amat lembut, apalagi ditambah dengan kelapa muda parut yang memberikan rasa asin gurih.

Jadi seimbang ya rasanya, ada manis dan gurih menyatu dalam mulut, kunyah-kunyah dan manjakan lidah anda dengan citarasa yang nikmat dari kue klepon ini.

"Kue kleponnya lembut banget, terus gula merah yang didalamnya juga manis banget. Kulit kleponnya jadi berasa manis juga karena udah menyatu dengan gula di mulut kita, enak deh," terang salah satu penikmat klepon bernama Sinta.

Nah, selain dimakan sendiri tanpa campuran apapun, beberapa penjual kadang ada juga lho yang memadukan kue klepon dengan cenil, jajanan pasar yang juga terbuat dari singkong dan dinikmati dengan kelapa muda parut lantas dikucuri saus gula merah di bagian atasnya.

Bagi anda yang gemar mengonsumsi jajanan tradisional manis seperti getuk dan klepon ini, bisa langsung mendapatkannya di lapak Gethuk Lindri Surabaya yang setiap harinya buka di seputaran Pasar Bambu Kuning mulai pukul 08.00 pagi hingga 11.00 siang.

Setelah jam tersebut, mamang pemilik lapak Gethuk Lindri Surabaya mengatakan bahwa ia berpindah ke kawasan Pasar Tengah, yang letaknya tidak jauh dari Pasar Bambu Kuning.

Kue Klepon

-Rp 1.000 per buah dengan teksturnya yang lembut dan isian saus gula merah cair yang 'mengejutkan' di dalamnya, juga balutan kelapa muda parut yang menyelimuti seluruh permukaannya.

-di lapak Gethuk Lindri Surabaya, seputaran Pasar Bambu Kuning, Bandar Lampung mulai pukul 08.00-11.00.