Berburu Jajanan Manis di Pasar Bambu Kuning, Ada Getuk Lindri yang Lembut di Lidah

Laporan Wartawan Tribun Lampung Ana Puspita

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID -"Getuk, asale seko telo", penggalan lagu tersebut rasanya sudah tidak asing di telinga kita, apalagi bagi anda yang gemar mendengarkan lagu-lagu yang disenandungkan dalam bahasa Jawa.

Bicara soal getuk yang ada dalam penggalan lagu tadi, rasanya jadi ingin ngemil makanan manis yang identik dengan tampilannya yang warna-warni dan taburan kelapa muda yang sudah diparut sebagai pelengkapnya.

Mari kita sejenak mampir di seputaran Pasar Bambu Kuning, salah satu pasar besar yang ada di Bandar Lampung, di komplek pasar ini, memang masih banyak kue-kue yang dijajakan, termasuk jajanan tradisional seperti si getuk ini.

Untuk mendapatkan jajanan getuk di area ini, anda bisa datang saat pagi hari sekitar pukul 08.00, nanti anda akan menemui Gethuk Lindri Surabaya, satu lapak yang berada di antara deretan pedagang lainnya di depan Pasar Bambu Kuning.

"Saya bukanya memang agak siang mbak, mulai jam 08.00 atau 08.30 an lah, di sini nanti sampai jam 11.00. Habis itu pindah ke Pasar Tengah," terang mamang penjual Gethuk Lindri Surabaya.

Getuk lindri di lapak ini amat menarik dengan tampilan warna-warninya seperti putih, merah muda dan cokelat, khas warna makanan sehingga tidak terlalu mencolok dan mengkilap.

Getuk lindri yang berbahan dasar singkong ini sudah diolah dengan sedemikian rupa hingga matang lalu digiling menggunakan alat khusus yang membentuk uliran-uliran panjang seperti mi namun dalam ukuran yang tebal.

Uliran tersebut lantas disatukan dan dipotong-potong jadilah bentuk persegi panjang dengan guratan-guratan di permukaannya, dipotong-potong agar getuk ini semakin mudah saat dikonsumsi.

Oh iya, satu potong getuk lindri di lapak ini dijual seharga Rp 1.000, baiknya, si mamang yang ramah ini tidak segan-segan memberikan bonus tambahan getuk bila kita membeli dalam jumlah banyak.

Yuk langsung kita nikmati saja getuknya, tekstur getuk ini begitu lembut dan empuk saat dikunyah, jangan lupa untuk mencampurkannya dengan kelapa muda parut yang disertakan oleh si mamang untuk melengkapi getuk ini.

Rasanya adalah manis, lembut dan gurih menjadi satu di mulut saat kita mengunyahnya, dijamin tidak akan cukup bila hanya memakan satu potong getuk saja, tidak apa-apa kok mengonsumsi banyak-banyak getuk ini.

Selain rasanya yang memang enak dan legit, makan getuk dijamin membuat anda merasa kenyang dibuatnya, jadi pas rasanya bila getuk ini dijadikan camilan dia ntara makan besar, bisa jadi pengganjal sebelum jam makan besar tiba ya.

Gethuk Lindri Surabaya

-Rp 1.000 per potong dengan tekstur yang lembut, empuk dan bercitarasa manis dipadu dengan kelapa muda parut nan gurih.
-Komplek Pasar Bambu Kuning, Bandar Lampung mulai pukul 08.00-11.00