Nongkrong Makin Asyik Ditemani Ice Coffee Vanilla Float

Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Tak lengkap rasanya jika nongkrong di kafe tidak memesan minuman spesialnya. Salah satunya adalah minuman kopi istimewa yang disajikan di Kuwalaya Ropang & Eatery. Menu sajian ini adalah Ice Coffee Vanilla Float.

Uniknya untuk mengonsumsi minuman ini harus menunggu waktu cukup lama. Kuwalaya Ropang & Eatery yang terletak di Jalan Pangeran Antasari (Perempatan Lampu Merah Kali Balok), Bandar Lampung memang sengaja memberikan inovasi unik dalam menyajikan kopi.

Vanessa Ghea Azhari, owner Kuwalaya Ropang & Eatery menjelaskan, Ice Coffee Vanilla Float merupakan minuman inovasi dari kopi terbaik Lampung. Menariknya kopi tersebut dibuat dari kopi latte dalam bentuk ice cube atau kopi berbentuk es batu.

Artinya saat disajikan sebagai sajian utama, kita membutuhkan waktu cukup lama hingga kopi tersebut mencair. Untuk menunggu kopi ini cair secara keseluruhan, sekitar 5 menit. Barulah kemudian, cairan kopi tadi akan menyatu dengan susu cair yang disajikan sebagai penyandingnya.

"Ini inovasi dari kami menyajikan kopi nikmat. Namanya minuman untuk santai, jadi nunggu dengan waktu itu nggak terlalu lama. Kalau nggak sabar, bisa minum sedikit-sedikit yang udah cair atau segera masukkan seluruh susunya ke gelas kopi frozennya. Nah di situ seni dari minuman ini," kata Ghea.

Minuman ini sendiri memiliki citarasa manis, dan pahit. Pasalnya pada Ice Coffee Frozen, sang pengelola menambahkan ice krim vanilla sebagai toppingnya. Di mana cita rasa manis vanilla bercampur sempurna dengan taste kopi dan susu pasca cair.

"Tentunya sensasi segar minuman ini akan menambah keakraban suasana nongkrong malam," pungkas Ghe yang mengatakan banderol minuman ini dipatok hanya Rp 18 ribu.(*)