Video Tribun Lampung
(VIDEO) Pernah Coba Soto Susu? Jika Belum Silakan Datang Kesini
Soto susu ini bisa anda temukan di Kedai Nikmat yang ada di Jalan Urip Sumoharjo, Way Halim,
Penulis: dennish prasetya | Editor: wakos reza gautama
Laporan Reporter Tribun Lampung Dennish Prasetya
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDARLAMPUNG - Pernah mencoba soto susu? Jika belum, jangan pernah anda mengaku sebagai penyuka makanan olahan soto.
Soto susu merupakan soto dengan daging sapi, dan kuahnya tidak menggunakan santan tetapi menggunakan kaldu sapi dan tambahan susu segar.
Soto susu ini bisa anda temukan di Kedai Nikmat yang ada di Jalan Urip Sumoharjo, Way Halim, Bandar Lampung, tepatnya di Lampung Walk.
Soto susu diracik dari kaldu sapi , susu, dan aneka rempah sebagai bumbunya.
Rempahnya antara lain kapulaga, kayu manis, jinten, daun jeruk dan serai.
"Selain itu, ada juga bumbu wajib yang harus dicampurkan seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar serta gula dan garam dan kami tidak menggunakan santan" ujar Vero, Owner Kedai Nikmat.
Isi soto susu terdiri dari potongan daging sapi empuk. Sebagai pelengkap lainnya dari soto Betawi adalah kentang goreng, tomat, daun bawang, bawang merah goreng, sambal rawit merah, emping, acar mentimun.
Untuk harganya sendiri mulai dari Rp 25 ribu.
Tekstur dagingnya sangat empuk dan kuahnya itu sendiri sangat gurih. Silakan mencobanya karena dijamin ketagihan.
