Kulit Bawang Merah Bisa untuk Mencegah Kanker, Ini Caranya

Kulit bawang kaya akan senyawa yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah penyumbatan arteri.

Kulit Bawang Merah Bisa untuk Mencegah Kanker, Ini Caranya
Tribunlampung/Indra
Ilustasi - Bawang merah 

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Bawang merah sebagai bumbu makanan selain mempersedap juga memiliki sifat antibiotik, antimikroba, dan antiseptik. 

Namun tahukah Anda jika kulitnya juga ternyata bermanfaat? 

Baca: Tak Hanya Wajah, Bagian Miss V pun Bisa Dioperasi Plastik, Seperti Apa?

Menurut Dr. Mehmet CengizOz ahli bedah kardio-toraks dan seorang profesor di Universitas Columbia, kulit bawang memiliki lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan buahnya.  

Baca: Suami Berzodiak Ini Ternyata Tipe Penyayang Istri Lho

Kulit bawang kaya akan senyawa yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah penyumbatan arteri. 

Studi lain yang dipublikasikan di jurnal Plant Foods for Human Nutritionmenunjukkan, kulit bawang dapat digunakan sebagai bahan fungsional yang kaya serat. 

Kulit ini mengandung senyawa seperti flavonoid, kuersetin, dan fenolik. 

Itu sebabnya dianggap bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskular, mengatasi peradangan dan bahkan menangkal risiko terkena kanker.  

Lalu bagaimana cara memanfaatkannya?

Halaman
12
Editor: Reny Fitriani
Sumber: Intisari Online
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved