Pertama di Lampung, Kini Hadir Rumah Makan Nasi Kapau Khas Padang, Ada di Jalan Sukardi Hamdani

Laporan Reporter Tribun Lampung Ana Puspita Sari

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Pertama di Lampung, rumah makan Nasi Kapau Uni Yanti Gobah memanjakan pecinta masakan Padang dibuka.

Sesuai namanya, rumah makan ini menyediakan hidangan nasi kapau yang merupakan masakan khas Padang. 

Baca: Ini Beberapa Alasan Orang Indonesia Suka Makan Nasi Padang

Pemilik Rumah Makan Nasi Kapau Uni Yanti Gobah, Erdiyanti mengatakan, bisa dibilang, ini adalah rumah makan satu-satunya yang menyajikan nasi kapau.

Kehadiran rumah makan ini diharapkan dapat memenuhi keinginan masyarakat yang ingin mencoba nasi kapau ataupun para perantau yang rindu dengan daerah asalnya tanpa harus jauh-jauh ke Padang. 

"Penyajiannya juga unik, karena di sini kita pakai centong panjang yang biasa digunakan untuk mengambikan lauk maupun sayur pelengkap nasi kapau. Ambil lauk dan sayurnya dari tempat yang agak tinggi jadi centongnya pakai yang centong panjang khas dari Padang. Memang seperti itulah penyajiannya. Jadi tinggal datang dan pesan mau pakai lauk apa, kemudian diambilkan pakai centong," jelasnya di sela grand opening, Minggu (30/9/2018). 

Bedanya nasi kapau dengan masakan lainnya, lanjut Yanti, adalah berasnya yang menggunakan beras khusus yang ukurannya lebih besar dari beras biasa.

Baca: Berkah Nasi Padang di Tanah Abang, Pria Ini Bisa Beli Kebun Sawit Rp 1,2 Miliar

Porsi nasi maupun lauknya pun lebih besar dua kali lipat dari nasi padang pada umumnya, sehingga satu porsi nasi kapau bisa untuk dinikmati 2-3 orang.

Hidangan ini juga dipadukan dengan sayur dan lauk yang kaya rempah dan santan. 

Adapun pilihan lauk yang bisa dipilih antara lain usus isi, dendeng balado, ayam rendang, ayam kuah, ayam sambal ijo, rendang, ayam bumbu, tunjang, kalio jengkol, limpo, hati, ayam sambal merah gilai pangek ikan. Segera menyusul menu pepes ayam dan ikan mas bakar jumbo. 

Sementara hidangan sayurnya, lengkap mulai dari kol, tumis kacang panjang, gulai nangka hingga sambal lado pacah.

Satu porsi nasi kapau lengkap dengan lauk dan sayur bisa didapatkan dengan harga hanya Rp 25 ribu. 

"Rp 25 ribu ini porsinya porsi jumbo, bisa dimakan untuk 2-3 orang. Jadi masih terjangkau sekali. Untuk minuman juga disediakan lengkap baik minuman dingin dan es jeruk. Nanti juga akan kita tambah dengan aneka jus," imbuh Yanti. 

Baca: Kisah Inspiratif, Pedagang Nasi Padang Ini Bisa Beli Lahan Sawit Rp 1,2 Miliar

Selain melayani makan di tempat, Rumah Makan Nasi Kapau Uni Yanti Gobah yang beralamat di Jln Sukardi Hamdani, Palapa 6, Bandar Lampung ini juga menerima pesanan nasi kotak komplit Rp 30 ribu.

Rumah makan ini juga melayani pesan antar menggunakan jasa kurir dengan biaya pengiriman mulai dari Rp 5-15 ribu (tergantung jarak), tanpa minimal jumlah pemesanan, melalui 081379531329, buka setiap hari pukul 09.00-21.00 WIB. (*)

---> Jangan lupa subscribe Channel YouTube Tribun Lampung News Video