TRIBUNWIKI KULINER LAMPUNG
KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Nasi Uduk Enak dan Legendaris di Kota Bandar Lampung, Wajib Coba
Nasi Uduk bagi masyarakat Indonesia adalah penganan yang sudah tak asing lagi. Sebab, ia bisa disantap pagi sebagai sarapan atau menu pada malam hari.
Penulis: Teguh Prasetyo | Editor: Teguh Prasetyo
lihat foto
2. Nasi Uduk Mat Kribo
Menu nasi uduk yang satu ini sudah memiliki nama besar.
Brand-nya tersohor di kalangan masyarakat Bandar Lampung dan sekitarnya yakni Nasi Uduk Mat Kribo.
Nasi uduk yang harum dan gurih dipadukan dengan ayam goreng akan membuat Anda kalap saat menyantap.
Nasi uduk Mat Kribo. (Tribun Lampung/Heru)
Nasi Uduk Mat Kribo ini berada di Jalan Kartini, Bandar Lampung.
Mat Kribo adalah satu di antara penjual nasi uduk yang bisa dibilang legenda, "sesepuh" di dunia perudukan.
Sebab, ia telah menekuni bidang ini sejak medio tahun 90an. Cukup lama bukan?
"Usaha ini sudah lama, dari 90an lah. Dan memang kita cuma buka tenda saja," ungkap pemilik usaha yang disapa Mat Kribo itu.
Meski berada di pinggir jalan, pelanggan nasi uduk berasal dari berbagai kalangan. (Tribun Lampung/Heru)
"Pernah kita masuk ke ruko, tapi berat di ongkos sewa, enggak narik. Jadi balik lagi ke tenda. Alhamdulillah pelanggan tetap setia kok walau kita di tenda," tutur dia.
Lantas apa yang istimewa di Nasi Uduk Mat Kribo ini? Jika dilihat sekilas pandangan mata, Nasi Uduk Mat Kribo serupa dengan penjaja kuliner malam yang banyak tersebar di sudut Kota Bandar Lampung.
• Kuliner Lampung - Inilah 29 Tempat Ngopi di Bandar Lampung, Mulai dari Kedai Sederhana hingga Kafe
Lapak mereka hanya menggunakan tenda biru, yang dibentuk menjadi sebuah ruang segi empat berdinding spanduk bertulis nama dagang usaha mereka yaitu Nasi Uduk Mat Kribo.
Anda yang datang ke lapak ini, langsung disambut meja sederhana dengan kursi plastik.
Sementara di bagian depan warung, terdapat etalase dari kaca yang memajang aneka lauk yang siap menemani uduk yang akan anda santap.
Paha ayam, dada ayam, ati, ampela, usus, empal, paru, tahu, tempe adalah beberapa menu lauk yang bisa dipilih.
