Kurangi dari Sekarang, Makan Ayam Goreng dan Ikan Goreng Tingkatkan Risiko Kematian Dini Pada Wanita

Kurangi dari Sekarang, Makan Ayam Goreng dan Ikan Goreng Tingkatkan Risiko Kematian Dini Pada Wanita

Editor: Reny Fitriani
net
Ilustrasi 

Kurangi dari Sekarang, Makan Ayam Goreng dan Ikan Goreng Tingkatkan Risiko Kematian Dini Pada Wanita

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Mengkonsumsi makanan yang digoreng terutama ayam dan ikan ternyata bisa meningkatkan risiko kematian dini.

Seperti dilansir dari Dailymail pada Rabu (23/1/2019), satu porsi atau lebih makanan gorengan setiap hari meningkatkan risiko kematian sebanyak 8%.

Studi yang dipublikasikan dalam British Medical Journal (BMJ), menemukan hubungan yang kuat dengan ayam goreng dan makanan ikan yang diasumsikan oleh para penulis kebanyakan digoreng. 

Ditemukan bahwa satu atau lebih porsi ayam goreng sehari dikaitkan dengan risiko kematian 13 persen lebih tinggi dari sebab apa pun.

Kemudian, risiko kematian terkait jantung 12 persen lebih tinggi dibandingkan tanpa makanan goreng. 

Sementara itu, satu atau lebih porsi ikan goreng atau kerang sehari dikaitkan dengan risiko kematian 7 persen lebih tinggi dari sebab apa pun.

Bukan di Nganjuk, Ayahanda Puput Nastiti Devi Bocorkan Lokasi Pernikahan Putrinya dengan Ahok

Bola Mata Wanita Ini Terlihat Seperti Irisan Pizza, Ternyata Ini Penyebabnya

Sedangkan risiko 13 persen lebih tinggi terkait kematian jantung. 

Para ahli juga menemukan bahwa ada hubungan dengan sedikit porsi ikan dan ayam.

Pada temuan ini, faktor seperti aktivitas fisik juga diperhitungkan.

Penelitian yang diikuti 106.966 wanita berusia 50-79 tahun yang terdaftar dalam studi Woman's Health Initiative (WHI) antara 1993-1998.

Tidur 1 Jam di Mobil dengan AC Menyala Bisa Berujung Kematian, Simak Penjelasannya

Rata-rata selama 18 tahun, 31.558 perempuan meninggal, termasuk 9.320 karena masalah jantung, 8.358 karena kanker dan 13.880 dari penyebab lain. 

Peneliti menyimpulkan bahwa konsumsi makanan goreng yang sering terutama ayam goreng dan ikan goreng dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi dari semua penyebab termasuk kardiovaskular pada wanita.

Mengurangi konsumsi makanan yang digoreng, terutama ayam goreng dan ikan goreng, dapat memiliki efek yang berarti secara klinis di seluruh spektrum kesehatan masyarakat.

Para peneliti tidak menemukan hubungan spesifik antara kematian akibat kanker dan makan makanan yang digoreng. 

Buka Harlah Ke-73 Muslimat NU, Yenny Wahid: Hari Ini Jakarta Ijo Royo Royo

Di Harlah Ke-73 Muslimat NU, Presiden Jokowi Singgung Situasi Masyarakat pada Tahun Politik

Para wanita yang makan makanan yang digoreng cenderung lebih muda, tidak berkulit putih, kurang berpendidikan dan berpenghasilan lebih rendah. 

Mereka yang makan makanan yang digoreng juga cenderung makan lebih sedikit sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian, dan lebih banyak minuman manis, kacang-kacangan, garam dan merah serta daging olahan. 

Sumber: Intisari Online
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved