Lubang Kecil Biskuit Lebaran Miliki Fungsi Penting

Tahukah Anda bahwa lubang-lubang kecil pada biskuit tersebut bukan hanya sekadar hiasan? Ternyata lubang-lubang kecil ini punya fungsi.

Lubang Kecil Biskuit Lebaran Miliki Fungsi Penting
Steemilt
Ilustrasi biskuit 

TRIBUNLAMPUNG.CO.IDBiskuit merupakan salah satu bentu kue kering berbentuk kotak/ bundar dan tengahnya terdapat lubang-lubang kecil.

Seperti itulah bentuk khasnya, dan bahkan di dunia ini hampir semua biskuit memiliki lubang-lubang kecil tersebut.

Namun tahukah Anda bahwa lubang-lubang kecil pada biskuit tersebut bukan hanya sekadar hiasan?

Ya, ternyata lubang-lubang kecil ini punya fungsi dan peran yang sangat penting loh.

Tanpa lubang-lubang tersebut mungkin biskut tidak akan pernah ada.

Melansir dari Curiosity, ternyata fungsi dari lubang-lubang kecil ini adalah menahan biskuit untuk mengembung ketika menjadi adonan.

Mau Tahu Kenapa Tak Ada Gambar Ayah di Kaleng Biskuit Khong Guan?

Dalam hal ini juga efisiensi terhadap bentuknya supaya lebih mudah masuk ke dalam kemasan plastik.

Jika Anda pernah membuat adonan roti, mungkin Anda sangat paham dengan proses pembuatannya.

Ketika membuat adonan roti atau pizza perosesnya meliputi mencampur air, tepung terigu, ragi, dan enzim khusus bersama-sama.

Kemudian biarkan adonan yang baru dicampur itu bertahan selama sekitar 16 jam.

Halaman
12
Tags
Biskuit
Editor: martin tobing
Sumber: Intisari Online
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved