Renyahnya Santap Ayam Goreng Lengkuas di Bifaz Cafe

Rasanya begitu renyah dan gurih cocok dicocol dengan nasi hangat dan sambal mercon, timun tomat, daun selada juga kerupuk udang.

Renyahnya Santap Ayam Goreng Lengkuas di Bifaz Cafe
TRIBUN LAMPUNG/WAHYU ISKANDAR
Ayam Goreng Lengkuas 

Laporan Wartawan Tribun Lampung Sulis Setia Markhamah

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Kehadiran kafe di Bandar Lampung kian ramai dan menyuguhkan konsep beragam.

Mereka memiliki keunikan menjadi magnet untuk didatangi pengunjung.

Satu diantaranya Bifaz Cafe di Jalan Way Giham Nomor 1, Pahoman soft opening 8 Mei lalu.

Di resto ini tersedia beragam menu tradisional hingga kekinian.

Cooking Bifaz Cafe Iswan mengatakan, Soto Tangkar menu unggulan di sini.

Menu seharga Rp 55 ribu per porsi ini berbahan iga sapi pilihan matang yang disajikan dengan tambahan wortel dan kentang rebus, pakai kuah bumbu merah yang diberi sedikit santan.

Ada tambahan daun bawang dan disajikannya pakai nasi hangat plus kerupuk emping, lalapan, dan sambal merah bagi yang ingin mendapatkan cita rasa lebih pedas.

Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas (TRIBUN LAMPUNG/WAHYU ISKANDAR)

Uniknya, menu ini tidak pakai kecap dan mie soun layaknya soto umumnya.

Cita rasa soto tangkar gurih agak pedas karena ada bumbu merah di kuah.

Halaman
12
Tags
Bifaz Cafe
Penulis: sulis setia markhamah
Editor: martin tobing
Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved