VIDEO Lezatnya Nasi Goreng Plus Plus dengan Bumbu Khas Ropang Plus Plus
Kafe dan resto di Bandar Lampung kian beragam. Salah satunya Ropang Plus Plus yang sudah hadir di Jalan dr Susilo Nomor 69 Sumur Batu.
Penulis: Wahyu Iskandar | Editor: Heribertus Sulis
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Kafe dan resto di Bandar Lampung kian beragam. Salah satunya Ropang Plus Plus yang sudah hadir di Jalan dr Susilo Nomor 69 Sumur Batu yang sudah dibuka sejak bulan Juni 2019
Manajer Operasional Ropang Plus Plus Selamet Riyadi mengatakan, ciri khas Ropang Plus Plus adalah bumbu plus-plus yang nerupakan bumbu dengan rasa gurih dan wangi segar. Bumbu itu merupakan bumbu racikan Ropang Plus Plus.
Di Ropang Plus Plus ada banyak menu utama yang bisa jadi pilihan. Di antaranya Nasi Goreng Plus-plus yang pembuatannya dengan menggoreng telur, mentega sedikit bumbu plus-plus, dan potongan ayam sebentar.
Setelah itu masukan nasi dan bubuk daun jeruk. Lalu sajikan dengan kerupuk serta garnis berupa timun, tomat, dan bawang goreng.
Saat disajikan, Nasi Goreng Plus-plus warnanya hijau berasal dari bubuk daun jeruk. Selain itu akan terasa wangi daun jeruk dan bumbu plus-plus yang segar.
Rasanya gurih karena ada campuran bumbu plus-plus. Selain itu rasanya pedas. Namun pedasnya bisa dipilih level 0-10. Harganya hanya Rp 26 ribu per porsi.
Nasi Goreng Kebuli yang dibuat dengan cara panaskan margarin, masukan telur, bumbu plus-plus, potongan ayam, bumbu kebuli lalu ditongseng sebentar.
Setelah itu masukan kecap secukupnya, nasi, potongan sawi, dan tongseng lagi sebentar hingga matang.
Kemudian sajikan dengan emping bawang goreng, tomat, dan timun. Setelah disajikan ada wangi bumbu kebuli, rempah-rempah, dan bumbu plus-plus. Rasanya manis dan gurih.
Selain itu juga rasanya pedas. Namun pedasnya bisa dipilih level 0-10. Harganya hanya Rp 28 ribu per porsi.
Ayam Geprek Sambal Mattah, merupakan ayam yang digoreng crispy. Setelah itu diangkat, tiriskan, dan digeprek. Untuk penyajiannya ditaruh diatas nasi putih hangat, dan disiram sambal mattah. Garnisnya ada tahu, tempe, dan bawang goreng.
"Bagi yang suka sambal segar dan pedas, ini merupakan menu yang direkomendasikan. Level pedasnya bisa dipilih 1-10. Harganya pun ramah dikantong, hanya Rp 25 ribu per porsi," ujar pria yang akrab disapa Mamet itu.
Ayam Geprek Telur Asin, menu lain yang bisa jadi pilihan di sini. Ini merupakan ayam yang digoreng crispy. Setelah itu diangkat, ditiriskan, dan digeprek.
Lalu disajikan diatas nasi hangat didalam mangkuk. Langkah selanjutnya panaskan saus telur asin, kasih bumbu plus-plus dan sajikan nasi dan ayam tadi.
Setelah disajikan, ada rasa telur asin yang tidak terlalu asin, tidak bau amis. Bagi yang suka pedas bisa request sambal dengan level 1-10. Harganya hanya Rp 30 ribu per porsi.
Mie Nyemek adalah mie yang terbuat dari Indomie Kari. Pembuatannya tuangkan air secukupnya, lalu tunggu air mendidih, masukan mie, telur, dan bumbu mala racikan ropang plus-plus.
Setelah itu tunggu matang dan mengental. Kemudian angkat. Rasanya gurih. Kalau mau pedas bisa request ditambah sambal dengan level 1-10. Harganya hanya Rp 20 ribu per porsi.
Indomie Geprek Ayam Sambal Mattah merupakan indomie yang pembuatannya dengan masukan margarin secukupnya, bumbu plus-plus, telur, dan tongseng sebentar.
Setelah itu masukan Indomie yang sudah direbus matang dan kecap. Lalu tongseng sebentar sampai bumbu meresap, angkat dan taruh dimangkok.
Langkah terakhir goreng ayam sampai crispy dan taruh diatas mie dan siram sambal mattah diatas ayam. Pedas smabalnya bisa request 1-10.
Rasanya pedas karena ada sambal mattah dan ada rasa gurih. Aroma telur tidak tercium dan aroma kecap tidak kental karena kecapnya sedikit. Harganya Rp 28 ribu per porsi.
Tawarkan Roti dengan Banyak Varian
Selain menu utama, ada menu desert yang juga bisa disajikan. Menu ini cocok bagi yang tidak ingin makan berat. Harganya pun ramah dikantong.
Menu itu diantaranya ada Roti Manis Nutella Keju Oreo Eskrim. Cara peembuatannya, dua slice roti dibakar hingga matang, lalu angkat dan taburkan nutella roti di satu slice roti. Kemudian tutup dengan roti satu lagi, potong, dan beri parutan keju hingga rata, dan diatasnya siram bubuk oreo.
Lalu taruh tiga eskrim. Pilihan eskrimnya ada vanila, strawberi, dan coklat. Konsumen tiga mana saja sesuai selera. Terkahir lumuri dengan susu kental manis. Rasanya manis dari nutella dan susu kental manis, gurih dari keju, serta segar dari eskrim. Harganya Rp 39.500.
Menu lainnya adalah Roti Ovo Keju Oreo. Pembuatannya bakar dua slice roti hingga matang. Lalu angkat. Ambil satu slice roti oles dengan ovomaltine, tutup dengan slice roti lain, potong, lalu taburi keju dan toping oreo. Terakhir lumuri dengan susu kental manis. Rasanya manis, gurih, oreo. Harganya hanya Rp 26 ribu.
Terakhir ada Roti Cokelat. Pembuatannya panggang dua roti hingga kuning permukaannya. Lalu angkat dan ambil satu slice roti dan taburkan cokelat. Ambil slice roti lain untuk tutupnya.
Terakhir lumuri dengan susu kental manis. Rasanya manis dari cokelat dan susu kental. Kalau tidak suka manis bisa request susu sedikit. Harganya Rp 15 ribu per porsi.
Segarnya Yaci dan Milo Dino
Memesan makanan tidak lengkap rasanya jika tidak memesan minuman. Di sini ada banyak pilihan minuman segar.
Soda Gembira adalah minuman yang terdiri dari Fanta, soda, dan susu putih. Rasanya segar dan dingin. Cocok diminum saat cuaca sedang panas. Harganya hanya Rp 12 ribu.
Menu lainnya adalah Yaci yang merupakan minuman terbuat dari Yakult dan leci. Kemudian simple sirup. Rasanya asam, manis, dan segar. Asam dari Yakult, dan manis dari leci. Harganya Rp 17 ribu.
Lalu Cappucino Shake. Terbuat dari bubuk cappucino, susu kental manis, dan susu segar yang dishake. Kemudian dituang dalam gelas. Rasa cappucino terasa, ada rasa manis dari susu kental manis, dan ada rasa gurih dari susu segar.
Milo Dino adalah bubuk Milo, susu kental manis, susu segar, dan es batu. Rasanya manis dan segar. Harganya Rp 15 ribu. (Tribunlampung.co.id/Jelita dini Kinanti)
Videografer Tribunlampung.co.id/Wahyu Iskandar