Menu Sahur dan Buka Puasa Nasi Ayam Mangkok

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Sajian resep masakan Nasi Ayam Mangkok dapat menjadi pilihan buat kamu yang bingung menentukan menu sahur dan menu buka puasa.

Lihat, cara buat Nasi Ayam Mangkok.

Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Nasi Ayam Mangkok.

Menu Nasi Ayam Mangkok yang enak dan mengenyangkan ini sangat praktik untuk dibuat di rumah.

Tak cuma enak, resep masakan Nasi Ayam Mangkok juga bisa dibuat tanpa bahan yang ribet.

Menu ini cocok sebagai menu sahur dan menu buka puasa.

Sebelum ke cara buat Nasi Ayam Mangkok, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Nasi Ayam Mangkok?

Berikut, bahan-bahan Nasi Ayam Mangkok sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

1. 800 gram nasi putih.

2. 3 siung bawang putih, cincang halus.

3. 1 butir telur, kocok lepas.

4. 1 sendok teh kecap ikan.

5. 1 sendok teh garam.

6. 1 batang daun bawang, iris halus.

7. 1 sendok makan minyak wijen untuk menumis.

Bahan Ayam:

1. 3 buah paha ayam fillet, potong kotak 2 cm.

2. 1 sendok teh bawang putih bubuk.

3. 1/4 sendok teh garam.

4. 100 gram tepung bumbu.

5. 400 ml air es untuk pencelup.

Bahan Balutan:

1. 3 siung bawang putih, cincang halus.

2. 2 cm jahe, dimemarkan.

3. 2 sendok makan saus tiram.

4. 1/4 sendok teh kecap asin.

5. 1 sendok makan saus tomat.

6. 1 sendok teh wijen putih sangrai untuk taburan.

7. 1 sendok makan minyak untuk menumis.

Bagaimana cara buat Nasi Ayam Mangkok?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Nasi Ayam Mangkok.

Berikut, cara buat Nasi Ayam Mangkok sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

1. Ayam, aduk rata ayam, bawang putih bubuk, dan garam kemudian diamkan 30 menit sampai meresap.

2. Gulingkan ayam ke atas tepung bumbu dan celup ke dalam air es, gulingkan kembali ke atas tepung bumbu sambil dicubit-cubit.

3. Kemudian Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tiriskan.

4. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan saus tomat kemudian aduk hingga meletup-letup.

6. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk sampai terbalut bumbu, sisihkan.

7. Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih hingga harum,sisihkan di pinggir wajan.

8. Masukkan telur kemudian aduk hingga berbutir dan masukkan nasi putih. Aduk rata.

9. Tambahkan kecap ikan dan garam, aduk rata. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

10. Sajikan nasi di dalam mangkuk bersama ayam ditabur wijen.

Bagaimana, tidak sulit bukan?

Ingin mencoba resep masakan lain sebagai menu sahur?

Kamu bisa melihat daftar referensinya dengan KLIK DI SINI.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap.

Demikian, resep masakan dan cara buat Nasi Ayam Mangkok, yang bisa jadi pilihan menu sahur dan menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)