Resep Masakan Puding Cokelat, Bahan-bahan dan Cara Buat Puding Cokelat

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Coklat dan puding merupakan jenis makanan yang paling diminati oleh anak-anak. Apalagi resep masakan Puding Cokelat.

Terlebih,  resep masakan Puding Cokelat kaya akan gizi lo!.

Berikut resep masakan Puding Cokelat dan bahan-bahan membuat Puding Cokelat serta cara buat Puding Cokelat.

Resep masakan Puding Cokelat bukanlah perkara sulit untuk di buat di rumah.

Sebagaimana yang dilansir Tribunlampung.co.id dari Bobo.grid.id, simak bahan-bahan resep masakan Puding Cokelat.

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat resep masakan Puding Cokelat?

1. Pudding Roti Tawar

Bahan Puding Roti Tawar:

5 lembar roti tawar

1000 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli instan

200 gram gula pasir

25 gram cokelat bubuk

1/4 sendok teh garam

200 gram cokelat masak pekat

20 gram kuning telur

Lalu bagaimana cara membuat Puding Coklat, untuk menu Puding Roti Tawar?

1. Blender roti tawar, susu cair, gula, cokelat bubuk dan garam.

2. Kemudian masak adonan ini di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan agar-agar bubuk, jeli bubuk, garam, dan cokelat masak pekat lalu aduk sampai larut. Matikan api.

3. Ambil sedikit adonan dalam mangkuk terpisah dan masukkan kuning telur. Aduk rata, kemudian masukkan campuran ini kembali ke dalam panci dan diaduk dengan cepat. Nyalakan api dan aduk adonan sampai meletup-letup.

4. Tuang adonan di dalam loyang diameter 20 cm. Dinginkan pudding sampai beku.

Menu Pudding Coklat untuk Molten Chocolate Pudding

Bahan puding dan lava:

200 gram dark cooking chocolate kemudian lelehkan

2 bungkus agar-agar bubuk varian plain

1300 ml susu cair

150 gram susu kental cokelat

400 ml air

1/8 sendok teh garam

1 sendok makan cokelat bubuk

2 sendok makan tepung maizena

Bagaimana cara membuat Pudding Coklat untuk Molten Chocolate Pudding?

1. Campur agar-agar, susu cair, gula pasir, garam, dan cokelat bubuk sampai rata. Aduk campuran ini di atas api sedang sampai meletup-letup. Kemudian masukkan lelehan cokelat. Aduk dengan cepat sampai meletup kembali. Ingat untuk hati-hati saat mengaduknya, ya.

2. Tunggu sampai adonan tidak terlalu panas, kemudian tuang ke dalam cetakan silikon hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan beku.

3. Untuk membuat lava atau cokelat leleh, campur susu kental cokelat dan air sampai larut.

4. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan cokelat bubuk dan larutan maizena serta garam. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup.

5. Kemudian tuangkan dark cokelat ke dalam adonan lava dan aduk sampai meletup kembali. Setelahnya tunggu sampai adonan lava sampai tidak terlalu panas.

6. Keruk bagian puding yang sudah membeku, lalu sendokkan lava ke dalam bagian puding yang dikeruk. Simpan di dalam freezer.

7. Setelah beku, tuang sisa puding sampai memenuhi cetakan dan kemudian bekukan di kulkas.

Yuk, coba buat bersama orang tua kita di rumah.

Sangatlah mudah bukan? Selamat mencoba tribuners!

Demikian resep masakan Puding Cokelat dan bahan-bahan membuat Puding Cokelat serta cara buat Puding Cokelat. (tribunlampung.co.id/tama yudha wiguna)

Artikel ini telah tayang di Bobo.grid.id dengan judul, “Bekal yang Enak dan Mudah Dibuat, Coba Buat 2 Menu Pudding Cokelat Ini, yuk!.”