Menu Buka Puasa
Menu Buka Puasa Daging Japit Bumbu Ketumbar, Bahan dan Cara Buat Daging Japit Bumbu Ketumbar
Menu Daging Japit Bumbu Ketumbar yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan, simak cara buat Daging Japit Bumbu Ketumbar
Penulis: Resky Mertarega S | Editor: Reny Fitriani
lihat foto
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Mau menyajikan apa untuk menu buka puasa? Sajian resep masakan Daging Japit Bumbu Ketumbar bisa menjadi pilihan.
Simak, cara buat Daging Japit Bumbu Ketumbar.
Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Daging Japit Bumbu Ketumbar.
Menu Daging Japit Bumbu Ketumbar yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.
Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu buka puasa.
Sebelum ke cara buat Daging Japit Bumbu Ketumbar, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Daging Japit Bumbu Ketumbar?
Berikut, bahan-bahan Daging Japit Bumbu Ketumbar sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan:
• Menu Buka Puasa Telur Puyuh Cabai Bawang, Bahan dan Cara Buat Telur Puyuh Cabai Bawang
1. 300 gram daging has dalam, diiris melebar melawan arah, dipukul-pukul hingga melebar.
2. 2 lembar daun salam.
3. 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
4. 2 sendok makan kecap manis.
5. 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya.
6. 1 batang serai, dimemarkan.
7. 1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan.
8. 600 ml minyak untuk menggoreng.
• Menu Buka Puasa Orak Arik Ikan Peda Asin, Bahan dan Cara Buat Orak Arik Ikan Peda Asin
Bumbu Halus:
1. 1 sendok makan ketumbar.
2. 8 butir bawang merah.
3. 2 siung bawang putih.
4. 50 gram gula merah, disisir halus.
5. 1 sendok teh garam.
6. 3 butir kemiri, disangrai.
7. 1/4 sendok teh jintan.
8. 1 cm lengkuas.
• Menu Buka Puasa Telur Balado Aroma Jeruk dan Cara Buat Telur Balado Aroma Jeruk
Bagaimana cara buat Daging Japit Bumbu Ketumbar?
Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Daging Japit Bumbu Ketumbar.
Berikut, cara buat Daging Japit Bumbu Ketumbar sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Cara Membuat Daging Japit Bumbu Ketumbar:
1. Campur daging dan bumbu halus lalu tuang santan. Aduk rata.
2. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga meresap. Tambahkan air asam. Aduk rata.
3. Jepit daging di bilah bambu.
4. Tusukkan ujungnya dengan batang daun pepaya.
5. Bakar hingga kecokelatan.
Demikian, resep masakan dan cara buat Daging Japit Bumbu Ketumbar, yang bisa jadi pilihan menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)
