Menu Buka Puasa Gulai Cumi Cabai Rawit, Bahan dan Cara Buat Gulai Cumi Cabai Rawit

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Mau menyajikan apa untuk menu buka puasa? Sajian resep masakan Gulai Cumi Cabai Rawit bisa menjadi pilihan.

Simak, cara buat Gulai Cumi Cabai Rawit.

Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Gulai Cumi Cabai Rawit.

Menu Gulai Cumi Cabai Rawit yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.

Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu buka puasa.

Sebelum ke cara buat Gulai Cumi Cabai Rawit, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Gulai Cumi Cabai Rawit?

Berikut, bahan-bahan Gulai Cumi Cabai Rawit sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

• Menu Buka Puasa Ikan Fillet Saus Rempah Iris, Bahan dan Cara Buat Ikan Fillet Saus Rempah Iris

1. 500 gram cumi, dipotong ring tebal 3 cm.

2. 1 sendok makan air jeruk nipis.

3. 150 gram kentang mini, digoreng.

4. 2 lembar daun salam.

5. 3 lembar daun jeruk, dibaung tulang, daunnya.

6. 1 lembar daun kunyit, dibuat simpul.

7. 10 buah cabai rawit hijau utuh.

8. 1 buah asam kandis.

9. 2 buah belimbing sayur, dibelah memanjang 2 bagian.

10. 1/2 sendok makan garam.

11. 1 sendok makan gula merah.

12. 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa.

13. 2 sendok makan minyak untuk menumis.

• Menu Buka Puasa Sayur Bening Oyong Ceker, Bahan dan Cara Buat Sayur Bening Oyong Ceker

Bumbu Halus:

1. 2 siung bawang putih.

2. 5 butir bawang merah.

3. 4 buah cabai merah keriting.

4. 1 buah cabai merah besar.

5. 1 cm jahe.

6. 2 cm lengkuas.

7. 2 cm kunyit, bakar.

Bagaimana cara buat Gulai Cumi Cabai Rawit?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Gulai Cumi Cabai Rawit.

Berikut, cara buat Gulai Cumi Cabai Rawit sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Gulai Cumi Cabai Rawit:

• Menu Buka Puasa Paru Bumbu Rujak, Bahan dan Cara Buat Paru Bumbu Rujak

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit sampai harum.

3. Masukkan cabai rawit dan asam kandis. Aduk rata.

4. Tambahkan cumi. aduk sampai berubah warna.

5. Tambahkan belimbing sayur, garam, dan gula merah. Aduk rata.

6. Tuang santan. masan sampai matang dan kental.

Demikian, resep masakan dan cara buat Gulai Cumi Cabai Rawit, yang bisa jadi pilihan menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)