Menu Buka Puasa Ikan Goreng Bumbu Kari, Bahan dan Cara Buat Ikan Goreng Bumbu Kari

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Mau menyajikan apa untuk menu buka puasa? Sajian resep masakan Ikan Goreng Bumbu Kari bisa menjadi pilihan.

Simak, cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari.

Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Ikan Goreng Bumbu Kari.

Menu Ikan Goreng Bumbu Kari yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.

Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu buka puasa.

Sebelum membuat Ikan Goreng Bumbu Kari, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

• Menu Buka Puasa Ceker Manis Pedas, Bahan dan Cara Buat Ceker Manis Pedas

• Menu Buka Puasa Gulai Cumi Cabai Rawit, Bahan dan Cara Buat Gulai Cumi Cabai Rawit

• Menu Buka Puasa Sandwich Ayam Keju, Bahan dan Cara Buat Sandwich Ayam Keju

• Menu Buka Puasa Ikan Goreng Bumbu Kari, Bahan dan Cara Buat Ikan Goreng Bumbu Kari

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Ikan Goreng Bumbu Kari?

Berikut, bahan-bahan Ikan Goreng Bumbu Kari sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1. 350 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2x2 cm.

2. 1 sendok teh air jeruk lemon.

3. 1/2 sendok teh garam.

4. 1/4 sendok teh merica bubuk.

5. 1/2 sendok teh kecap ikan.

6. 500 ml minyak untuk menggoreng.

• Menu Buka Puasa Sandwich Ayam Keju, Bahan dan Cara Buat Sandwich Ayam Keju

Bahan Pelapis (aduk rata):

1. 100 gram tepung terigu.

2. 25 gram tepung maizena.

3. 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk.

4. 1/4 sendok teh paprika bubuk.

5. 1/4 sendok teh garam.

6. 100 ml air es.

Bahan Saus:

1. 3 tangkai daun kari.

2. 4 buah cabai hijau, iris serong.

3. 1 sendok teh kari bubuk.

4. 1 sendok teh garam.

5. 3/4 sendok teh gula pasir.

6. 1/4 sendok teh merica bubuk.

7. 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa.

• Menu Buka Puasa Ceker Manis Pedas, Bahan dan Cara Buat Ceker Manis Pedas

Bumbu Halus:

1. 5 butir bawang merah.

2. 3 siung bawang putih.

3. 1 sendok teh ketumbar bubuk.

4. 1 cm jahe.

5. 1/4 sendok teh jintan.

6. 6 buah cabai merah keriting.

Bagaimana cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari.

Berikut, cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Kari:

• Menu Buka Puasa Gulai Cumi Cabai Rawit, Bahan dan Cara Buat Gulai Cumi Cabai Rawit

1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan di bahan pelapis. Celup air es. Gulingkan sekali di bahan pelapis.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

4. Saus: tumis bumbu halus sampai harum.

5. Tambahkan daun kari, cabai hijau, kari bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk, dan santan.

6. Tumis sampai matang dan mengental.

7. Sajikan ikan bersama sausnya.

Demikian, resep masakan dan cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari, yang bisa jadi pilihan menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)