Resep Masakan Ayam Masak Serundeng, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kalian penggemar ayam goreng, berikut resep masakan Ayam Masak Serundeng, simak juga bahan untuk Ayam Masak Serundeng dan bagaimana cara buat Ayam Masak Serundeng.

Resep masakan Ayam Masak Serundeng hadir dengan aroma yang sangat lezat.

Begitu mencium aroma Resep masakan Ayam Masak Serundeng ini, perut pun sudah langsung keroncongan.

Yuk, langsung contek Resep masakan Ayam Masak Serundeng agar bisa langsung kita sajikan untuk menu utama makan siang.

• Resep Masakan Ikan Sambal Mangga, Bahan dan Cara Buat Ikan Sambal Mangga

• Resep Masakan Udang Pedas Bumbu Terasi, Bahan dan Cara Buat Udang Pedas Bumbu Terasi

• Resep Masakan Tumis Daging Iris Bombay, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

• Resep Masakan Daging Masak Saus, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan untuk membuat Ayam Masak Serundeng?

Berikut, bahan-bahan Ayam Masak Serundeng sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1. 1 ekor ayam, potong 24 bagian.

2. 2 lembar daun salam.

3. 2 cm jahe, memarkan.

4. 2 cm lengkuas, memarkan.

5. 60 gram gula merah.

6. 2 sendok makan kecap manis.

7. 2 sendok teh garam.

8. 500 ml air kelapa.

9. 2 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sdm asam jawa di larutkan dengan 2 sdm air).

10. 500 ml minyak, untuk menggoreng.

• Resep Masakan Tumis Daging Iris Bombay, Bahan dan Cara Buat Tumis Daging Iris Bombay

Bumbu Halus:

1. 8 butir bawang merah.

2. 4 siung bawang putih.

3. 1/2 sendok teh ketumbar.

Bahan Serundeng:

1. 1/2 butir kelapa setengah tua, parut kasar.

2. 2 lembar daun jeruk sobek-sobek.

3. 2 cm lengkuas, memarkan.

• Resep Masakan Daging Masak Saus, Bahan dan Cara Buat Daging Masak Saus

Bumbu Halus:

1. 3 buah cabai merah.

2. 6 butir bawang merah.

3. 2 siung bawang putih.

4. 1/2 sendok teh ketumbar.

5. 1/2 sendok teh gula merah.

6. 1/2 sendok teh garam.

Bagaimana cara buat Ayam Masak Serundeng?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Ayam Masak Serundeng.

Berikut, cara buat Ayam Masak Serundeng sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Ayam Masak Serundeng:

• Resep Masakan Soto Ayam Santan, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

1. Campur ayam, daun salam, jahe, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam, setengah bagian air kelapa, dan air asam jawa di dalam wajan. Masak sampai meresap.

2. Tuang sisa air kelapa secara bertahap. Masak sampai meresap.

3. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan.

4. Serundeng, aduk kelapa dan bumbu halus sampai rata.

5. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Aduk di atas api kecil sampai kering dan matang. Blender halus.

6. Campurkan serundeng dengan ayam. Aduk hingga ayam terbalut rata.

Demikian, resep masakan Ayam Masak Serundeng, simak juga bahan untuk Ayam Masak Serundeng dan bagaimana cara buat Ayam Masak Serundeng. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)