Resep untuk Penggemar Masakan Bersantan, Bahan dan Cara Buat Ayam Gulung Bersantan

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kalian penggemar ayam, berikut resep masakan Ayam Gulung Bersantan, simak juga bahan untuk Ayam Gulung Bersantan dan bagaimana cara buat Ayam Gulung Bersantan.

Resep masakan Ayam Gulung Bersantan adalah kreasi olahan ayam yang disajikan dengan kuah santan yang lezat.

Kuah gurih dari Resep masakan Ayam Gulung Bersantan langsung bikin kita jatuh cinta sejak suapan pertama.

Nah, agar tidak penasaran dengan kenikmatannya, langsung saja contek Resep masakan Ayam Gulung Bersantan ini dan segera sajikan untuk menu makan siang.

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan untuk membuat Ayam Gulung Bersantan?

Berikut, bahan-bahan Ayam Gulung Bersantan sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan Ayam:

1. 1 buah dada ayam fillet, belah 2 bagian, memarkan tipis.

2. 100 gram ayam giling.

3. 100 gram jamur merang, cincang kasar.

4. 2 siung bawang putih, cincang halus.

5. 4 butir bawang merah, cincang halus.

6. 1 sendok teh garam.

7. 1/4 sendok teh merica bubuk.

8. 1/4 sendok teh gula pasir.

9. 100 gram tepung sagu.

10. 75 ml air es.

11. 2 putih telur.

12. 1 batang daun bawang, iris halus.

• Resep Masakan Ayam Masak Serundeng, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

Bahan Pencelup:

1. 1 butir telur, kocok lepas

Bahan Kuah Santan:

1. 600 ml santan, dari 1/4 btr kelapa.

2. 1 lembar daun kunyit.

3. 2 sendok teh garam.

Bumbu Halus:

1. 2 cm kunyit, bakar.

2. 6 butir bawang merah.

3. 3 siung bawang putih.

4. 2 cm lengkuas.

5. 2 cm jahe.

• Resep Masakan Udang Pedas Bumbu Terasi, Bahan dan Cara Buat Udang Pedas Bumbu Terasi

Bagaimana cara buat Ayam Gulung Bersantan?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Ayam Gulung Bersantan.

Berikut, cara buat Ayam Gulung Bersantan sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Ayam Gulung Bersantan:

1. Isi, campur ayam giling, jamur merang, bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung sagu, air es, dan putih telur. Aduk rata.

2. Ambil selembar ayam fillet. Oleskan adonan isi. Gulung. Bungkus dengan plastik food garde.

3. Kukus di atas api sedang, 20 menit sampai matang.

4. Potong-potong miring. Celupkan ke dalam telur.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

6. Kuah santan, tumis bumbu dan daun kunyit hingga harum. Tuang santan. Aduk hingga mendidih. Kecilkan api. Masak sambil diaduk hingga santan matang.

7. Masukkan potongan ayam gulung. Aduk rata.

Demikian, resep masakan Ayam Gulung Bersantan, simak juga bahan untuk Ayam Gulung Bersantan dan bagaimana cara buat Ayam Gulung Bersantan. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)