Resep Masakan
Resep Masakan Kalio Bebek, Simak Bahan dan Cara Buat Kalio Bebek
berikut resep masakan Kalio Bebek, simak juga bahan untuk Kalio Bebek dan bagaimana cara buat Kalio Bebek
Penulis: Resky Mertarega S | Editor: Noval Andriansyah
lihat foto
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kalian penggemar daging bebek, berikut resep masakan Kalio Bebek, simak juga bahan untuk Kalio Bebek dan bagaimana cara buat Kalio Bebek.
Resep masakan Kalio Bebek adalah olahan bebek yang dibuat dengan bumbu yang super lezat.
Selain dagingnya, yang jadi favorit keluarga adalah kuah santannya yang gurih dari Resep masakan Kalio Bebek ini.
Tertarik untuk menyajikan Resep masakan Kalio Bebek sebagai menu utama makan siang nanti?
Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap.
Apa saja bahan untuk membuat Kalio Bebek?
Berikut, bahan-bahan Kalio Bebek sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan:
1. 1 ekor bebek, potong 8 bagian.
2. 800 ml santan, dari 1 btr kelapa.
3. 1.000 ml santan, dari perasan santan kental.
4. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
5. 2 lembar daun kunyit.
6. 3 buah asam sunti.
7. 2 batang serai, memarkan.
8. 2 cm lengkuas, memarkan.
9. 3 sendok teh garam.
10. 6 sendok teh gula merah.
11. 1 sendok makan minyak, untuk menumis.
12. 500 ml minyak, untuk menggoreng.
• Resep Masakan Sawi Asin Tumis Sosis, Bahan dan Cara Buat Sawi Asin Tumis Sosis
Bumbu Halus:
1. /2 sendok teh klabet, sangrai.
2. 2 cm kunyit, bakar.
3. 6 butir bawang merah.
4. 4 buah cabai merah.
5. 3 cm jahe.
Bagaimana cara buat Kalio Bebek?
Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Kalio Bebek.
Berikut, cara buat Kalio Bebek sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Cara Membuat Kalio Bebek:
• Resep Masakan Udang dan Terasi, Bahan dan Cara Membuat Udang Pedas Bumbu Terasi
1. Lumuri bebek dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt air jeruk nipis.
2. Goreng bebek di dalam minyak panas sekali asal berkulit. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, asam sunti, serai, dan lengkuas sampai harum.
4. Masukkan bebek. Aduk sampai terbalut bumbu.
5. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata.
6. Tuang santan encer. Masak sambil diaduk sampai meresap.
7. Masukkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Demikian, resep masakan Kalio Bebek, simak juga bahan untuk Kalio Bebek dan bagaimana cara buat Kalio Bebek. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)
