Resep Masakan Soto Ayam Bumbu Poyah, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kalian penggemar soto ayam, berikut resep masakan Soto Ayam Bumbu Poyah.

Simak juga bahan yang digunakan dan cara buat Soto Ayam Bumbu Poyah.

Resep masakan Soto Ayam Bumbu Poyah yang lezat ini layak disajikan untuk makan malam.

Saking sedapnya, resep masakan Soto Ayam Bumbu Poyah ini sulit banget ditolak.

Mari, hadirkan Resep masakan Soto Ayam Bumbu Poyah dengan kuah nikmat ini untuk menu makan malam spesial nanti.

• Resep Masakan Nasi Ayam Mangkok, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

• Resep Masakan Tumis Ayam Brokoli, Bahan dan Cara Buat Tumis Ayam Brokoli

• Resep Masakan Kailan Daging Giling, Bahan dan Cara Buat Kailan Daging Giling

• Resep Masakan Bakpao Sandwich Isi Kornet, Bahan dan Cara Buat Bakpao Sandwich Isi Kornet

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Soto Ayam Bumbu Poyah?

Berikut, bahan-bahan Soto Ayam Bumbu Poyah sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap. 

Bahan Kuah:

1. 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian.

2. 5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan.

3. 15 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya.

4. 2 sendok teh garam.

5. 1 sendok teh gula pasir.

6. 2.500 ml air.

7. 2 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu Halus:

1. 15 butir bawang merah.

2. 8 siung bawang putih.

3. 8 butir kemiri, disangrai.

4. 5 cm kunyit, dibakar.

5. 2 cm jahe.

Bahan Poyah (haluskan):

1. 20 gram kerupuk udang.

2. 1 sendok makan bawang putih goreng.

3. 1/8 sendok teh garam.

Bahan Pelengkap:

1. 3 butir telur rebus, dipotong-potong.

2. 150 gram kol, diiris kasar.

3. 1 tangkai seledri, diiris halus.

4. 1 batang daun bawang, diiris halus.

5. 50 gram soun, direndam.

6. Sambal cabai rawit.

Bagaimana cara buat Soto Ayam Bumbu Poyah?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Soto Ayam Bumbu Poyah.

Berikut, cara buat Soto Ayam Bumbu Poyah sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara membuat Soto Ayam Bumbu Poyah:

1. Rebus ayam sampai mendidih.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

• Resep Masakan Bihun Goreng Bertoping, Bahan yang Digunakan dan Cara Buatnya

• Resep Masakan Pokcoy Tumis Otak-otak, Bahan yang Digunakan dan Cara Buatnya

• Resep Masakan Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek, Bahan yang Digunakan dan Cara Buatnya

• Resep Masakan Cah Kangkung Rebon, Bahan dan Cara Buat Cah Kangkung Rebon

3. Angkat ayam. Goreng sebentar asal berkulit.

4. Sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal cabai rawit.

Demikian, resep masakan Soto Ayam Bumbu Poyah, simak bahan yang digunakan Soto Ayam Bumbu Poyah dan cara buat Soto Ayam Bumbu Poyah. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)