Resep Masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai, Bahan yang Digunakan dan Cara Buatnya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kalian penggemar tumis sambal petai, berikut resep masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai yang cocok untuk menu santap bareng keluarga.

Simak juga bahan yang digunakan untuk Kembung Goreng Tepung Sambal Petai dan cara buat Kembung Goreng Tepung Sambal Petai.

Resep masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai yang spesial ini bikin kita pantang kenyang.

Tak cuma spesial dari sisi rasa, Resep masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai juga praktis dibuat langsung di rumah.

Simak langsung Resep masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai yang spesial berikut ini agar bisa kita sajikan untuk menu makan malam.

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Kembung Goreng Tepung Sambal Petai?

Berikut, bahan-bahan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1. 5 ekor ikan kembung.

2. 1 sendok teh air jeruk nipis.

3. 800 ml minyak untuk menggoreng.

Bumbu Halus:

1. 3 siung bawang putih.

2. 2 sendok teh ketumbar.

3. 1 sendok teh garam.

Bumbu Halus Tepung:

1. 2 siung bawang putih.

2. 2 cm kunyit.

3. 1/2 sendok teh ketumbar.

4. 1/4 sendok teh garam.

Bahan Tepung:

1. 25 gram tepung terigu.

2. 60 ml air.

Bahan Sambal:

1. 6 buah cabai merah besar.

2. 1 siung bawang putih.

3. 2 butir bawang merah.

4. 1 sendok teh garam.

5. 1/2 sendok makan gula pasir.

6. 1 sendok teh air jeruk limau.

7. 10 buah mata petai, dibelah 2, digoreng sebentar.

8. 1 sendok makan air panas.

9. 4 sendok makan minyak untuk menumis.

Bagaimana cara buat Kembung Goreng Tepung Sambal Petai?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Kembung Goreng Tepung Sambal Petai.

Berikut, cara buat Kembung Goreng Tepung Sambal Petai sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Kembung Goreng Tepung Sambal Petai:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.

2. Aduk bumbu halus tepung, tepung terigu, dan air sampai rata.

3. Celupkan ikan kembung ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga kecokelatan dan matang.

4. Sambal, haluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah. Tumis sampai harum.

• Resep Masakan Kwetiau Siomay Goreng, Simak Bahan dan Cara Buat Kwetiau Siomay Goreng

• Resep Masakan Sambal Bajak Ikan Gabus Asin, Simak Bahan dan Cara Buatnya

• Resep Masakan Kerang Masak Taoco, Simak Bahan dan Cara Buat Kerang Masak Taoco

• Resep Masakan Puding Cokelat, Bahan-bahan dan Cara Buat Puding Cokelat

5. Masukkan garam, gula pasir, air jeruk limau, petai, dan air panas. Aduk sampai garam dan gula pasir larut.

6. Sajikan ikan bersama sambal petai.

Demikian, resep masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai, bahan yang digunakan dan cara buat Kembung Goreng Tepung Sambal Petai. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)