Resep Ayam Kecap Manis, Bahan dan Cara Buat Ayam Kecap Manis

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Ingin membuat menu masakan yang mudah? Kamu bisa mencoba resep ayam kecap manis.

Simak, bahan ayam kecap manis dan cara buat ayam kecap manis.

Ayam kecap manis termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah.

Sajian resep ayam kecap manis cocok untuk makan siang maupun malam bersama keluarga.

Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah.

TONTON JUGA:

Hal itu tergantung selera.

Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan.

• Resep Soto Ayam Bumbu Poyah, Bahan dan Cara Buat Soto Ayam Bumbu Poyah

• 5 Resep Sate Kambing untuk Idul Adha 2020, Mulai Bumbu Merah hingga Kecap Pedas

Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.

Yuk coba masak resep ayam kecap manis sebagaimana dilansir Kompas.com.

Bahan:

1. 1 ekor ayam, potong 20 bagian

2. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya

3. 1 liter minyak untuk menggoreng

4. 1 bawang bombai, potong panjang

5. 2 siung bawang putih, memarkan

6. 2 cm jahe, memarkan

7. 3 cabai hijau besar, iris serong

8. 60 gram jamur kuping, rendam, tiriskan, potong-potong

9. 2 sendok makan kecap manis

10. 1/2 sdt merica bubuk

11. 1/2 sdt garam

12. 1 sdt gula pasir

13. 150 ml air

14. 2 batang,12 daun bawang, iris serong

15. 1 sdm minyak untuk menumis

Bagaimana cara buat ayam kecap manis?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat ayam kecap manis.

Berikut, cara buat ayam kecap manis sebagaimana dilansir dari Kompas.com.

1. Cuci bersih ayam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis, lalu panaskan. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Tumis sampai layu dan harum.

4. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih.

Taburi potongan daun bawang. Aduk hingga rata dan angkat setelah matang.

6. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Demikian, resep ayam kecap manis, serta bahan ayam kecap manis dan cara buat ayam kecap manis. (Kompas.com)