Resep Dendeng Balado, Bahan dan Cara Buat Dendeng Balado

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kalian yang gemar masak, berikut resep Dendeng Balado.

Simak, bahan Dendeng Balado dan cara buat Dendeng Balado.

Adapun, resep Dendeng Balado yang enak ini pasti sukses bikin ketagihan dengan kelezatannya.

Tak cuma enak, resep Dendeng Balado juga begitu mudah dan praktis dibuat.

Kita bisa olah dengan resep Dendeng Balado yang enak ini.

TONTON JUGA:

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap, berikut bahan  Dengeng Balado.

• Resep Ayam Kecap Manis, Bahan dan Cara Buat Ayam Kecap Manis

• Resep Donat Klasik, Bahan dan Cara Buat Donat Klasik

Bahan:

1. 500 gram daging gandik, iris tipis searah serat.

2. 1 1/2 sendok makan air asam dari 1/2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air.

3. 1 sendok teh garam.

4. Minyak untuk menggoreng.

Bahan Balado:

1. 5 lembar daun jeruk.

2. 1/2 sendok makan garam.

3. 1 sendok teh gula pasir.

4. 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air.

5. 150 ml minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

1. 15 butir bawang merah.

2. 10 buah cabai merah besar.

3. 10 buah cabai merah keriting.

Bagaimana cara buat Dengeng Balado?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Dengeng Balado.

Berikut, cara buat Dengeng Balado.

1. Remas-remas daging dengan air asam dan garam.

2. Letakkan di atas loyang. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 45 menit sampai setengah kering. Sisihkan.

3. Goreng daging di dalam minyak yang dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan.

4. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum.

5. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata.

6. Tambahkan daging. Aduk hingga terbalut rata.

Demikian, penjelasan resep Dendeng Balado, serta bahan Dendeng Balado dan cara buat Dendeng Balado. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)