Resep Ayam Penyet Sambal Serai, Bahan dan Cara Buat Ayam Penyet Sambal Serai

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kalian penggemar ayam penyet, berikut resep Ayam Penyet Sambal Serai, simak juga bahan untuk Ayam Penyet Sambal Serai dan bagaimana cara buat Ayam Penyet Sambal Serai.

Resep Ayam Penyet Sambal Serai bisa jadi kreasi ayam penyet yang selalu dinanti untuk menu makan siang.

Tak cuma daging ayam yang lembut, rasa pedas dari Resep Ayam Penyet Sambal Serai bikin lidah bergoyang.

Simak cara mudah membuat Resep Ayam Penyet Sambal Serai dengan resep berikut ini. 

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan untuk membuat Ayam Penyet Sambal Serai?

Berikut, bahan-bahan Tumis Cumi Bumbu Honje sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1. 1 ekor ayam , potong 8 bagian.

2. 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1/4 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan.

3. 2 sendok teh garam.

4. 1 liter minyak untuk menggoreng.

• Resep Beef Tumis Cumi Bumbu Honje, Bahan dan Cara Buat Beef Tumis Cumi Bumbu Honje

Bahan Sambal:

1. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya.

2. 5 batang serai, ambil putihnya, iris miring.

3. 3/4 sendok teh garam.

4. 1/4 sendok teh gula pasir.

5. 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan.

Bumbu Tumbuk Kasar:

1. 6 butir bawang merah.

2. 13 buah cabai merah besar.

3. 13 buah cabai merah keritiing.

4. 5 buah cabai rawit hijau.

5. 1 sendok teh terasi goreng.

• Resep Sop Bakso Emplung Jagung, Bahan dan Cara Buat Sop Bakso Emplung Jagung

Bagaimana cara buat Ayam Penyet Sambal Serai?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Ayam Penyet Sambal Serai.

Berikut, cara buat Ayam Penyet Sambal Serai sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Serai:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 20 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

3. Panaskan 150 ml minyak sisa menggoreng ayam.

4. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.

5. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Masak sampai matang.

6. Sajikan ayam setelah dipenyet bersama sambal.

Demikian, resep Ayam Penyet Sambal Serai, simak juga bahan untuk Tumis Ayam Penyet Sambal Serai dan bagaimana cara buat Ayam Penyet Sambal Serai. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)