Resep Rendang Udang, Bahan yang Digunakan dan Cara Buat Rendang Udang

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kalian penggemar udang, berikut resep Rendang Udang, simak juga bahan yang digunakan untuk Rendang Udang dan cara buat Rendang Udang.

Resep Rendang Udang, salah satu hidangan nikmat yang bisa kita buat dengan bahan utama udang.

Membuat Resep Rendang Udang ini juga tidak sesulit membuat rendang daging atau ayam.

Yuk, nikmati santap malam dengan Resep Rendang Udang lezat ini.

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Rendang Udang?

Berikut, bahan-bahan Rendang Udang sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1. 500 gram udang ukuran besar, kelapa tidak dibuang, kerat punggung.

2. 100 gram kelapa sangrai, blender.

3. 2 batang serai, dimemarkan.

4. 2 sendok teh garam.

5. 1/2 sendok teh gula pasir.

6. 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa.

7. 200 ml santan encer dari sisa perasan santan kental.

• Resep Opor Ayam Pedas, Cara dan Bahan Membuat Opor Ayam Pedas

Bumbu Halus:

1. 6 butir kemiri, sangrai.

2. 1 cm kunyit, bakar.

3. 3 buah cabai merah besar, buang bijinya.

4. 5 siung bawang putih.

5. 6 butir bawang merah.

6. 1 sendok teh ketumbar.

7. 1 cm jahe.

Bagaimana cara buat Rendang Udang?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Rendang Udang.

Berikut, cara buat Rendang Udang sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Rendang Udang:

• Resep Pepes Cue Sambal Merah, Cara Buat dan Bahan Masakan Pepes Cue Sambal Merah

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan encer.

4. Biarkan di atas api kecil sampai hampir mengering.

5. Masukkan santan kental. Aduk sampai mengering.

Demikian, resep Rendang Udang, simak juga bahan yang digunakan untuk Rendang Udang dan cara buat Rendang Udang.

(tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)