Resep Ayam Masak Santan Pedas, Bahan dan Memasak Ayam Masak Santan Pedas

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Bagi kalian penggemar ayam, berikut resep Ayam Masak Santan Pedas, simak juga bahan untuk Ayam Masak Santan Pedas dan bagaimana cara buat Ayam Masak Santan Pedas.

Resep Ayam Masak Santan Pedas, hidangan berkuah lezat ini bisa dibuat siapa saja.

Agar Resep Ayam Masak Santan Pedas jadi lebih nikmat saat disantap, sajikan dengan nasi hangat.

Kalau sudah ada Resep Ayam Masak Santan Pedas di meja makan, bersantap bareng keluarga di siang hari pasti jadi lebih istimewa.

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan untuk membuat Ayam Masak Santan Pedas?

Berikut, bahan-bahan Ayam Masak Santan Pedas sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian.

2. 2 buah cabai hijau, potong serong.

3. 2 buah cabai merah, potong serong.

4. 2 lembar daun salam.

5. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.

• Resep Soto Ayam Bumbu Poyah, Cara Buat dan Bahan Soto Ayam Bumbu Poyah

6. 2 cm jahe, memarkan.

7. 300 ml air.

8. 1 sendok teh garam.

9. 1/8 sendok teh merica bubuk.

10. 10 gram gula merah.

11. 2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdm asam jawa dan 2 sdm air panas, larutkan.

12. 500 ml santan, dari 1 btr kelapa.

13. 3 sendok makan minyak, untuk menumis.

Bumbu Halus:

1. 5 butir kemiri, sangrai.

2. 1 cm kunyit, bakar.

3. 8 butir bawang merah.

4. 4 siung bawang putih.

5. 5 buah cabai merah.

6. 5 buah cabai rawit.

7. 1 sendok teh ketumbar.

• Resep Cah Bayam Aroma Wijen, Bahan dan Cara Buat Cah Bayam Aroma Wijen

Bagaimana cara buat Ayam Masak Santan Pedas?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Ayam Masak Santan Pedas.

Berikut, cara buat Ayam Masak Santan Pedas sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Ayam Masak Santan Pedas:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan jahe sampai layu.

3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Masak sampai ayam matang.

4. Masukkan santan, garam, merica bubuk, gula merah, dan air asam. Masak sampai matang dan meresap.

Demikian, resep Ayam Masak Santan Pedas, simak juga bahan untuk Ayam Masak Santan Pedas dan bagaimana cara buat Ayam Masak Santan Pedas. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)