Bermula dari Hobi, Kessy Warga Bandarjaya Buka Kedai Dimsum, Pekerjakan 3 Orang di Lingkungannya

Laporan Reporter Tribun Lampung Syamsir Alam

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID,TERBANGGIBESAR - Hobi kuliner membuat Kessy Fitriyani (22), warga Bandarjaya, berinsiatif untuk membuka usaha dimsum.

Berkat kegigihannya, saat ini ia dapat mempekerjakan tiga orang di lingkungannya.

Kessy mengatakan, ia memang penikmat kuliner sejak lama, namun dirinya berinsiatif membuka usaha kedai dimsum di sekitaran Bandar Jaya.

Meski baru satu tempat, namun ia bertekad membuka kedai lainnya di Lampung Tengah.

"Nama produknya Kedai Dimsum Cycy. Usaha ini sudah saya jalankan sejak dua tahun terakhir. Awalnya si karena memang saya suka kuliner, dan hobi makan dimsum" kata Kessy Fitriyani, Kamis (22/10/2020).

Seiring berjalan waktu kata Kessy, ia bersama satu rekannya mencoba formula bahan membuat Dimsum.

Saat itu, produk yang mereka produksi di jual di depan rumah.

"Awalnya (berjualan) di depan rumah, tapi karena banyak permintaan, kami berinisiatif berjualan dengan menggunakan kios kecil. Saat ini masih satu kedai di belakang Masjid Istiqlal (Bandar Jaya) dan kedepan mau buka di Poncowati dan Bandar Agung," jelasnya.

Untuk pemesanan kata Kessy, bisa menghubungi nomor telepon WhatsApp 081632189008, atau langsung kedai di belakang Masjid Istiqlal Bandar Jaya, atau bisa melalui Instagram dan Facebook.

Untuk varian dimsum yang dijual di kedai Cycy, saat ini masih dua jenis yakni isi udang dan ayam.

Untuk satu porsi Dimsum dihargai Rp 10 ribu.

Untuk dimsum isi ayam berisi lima dan isi udang berisi empat.

Dalam satu hari Kessy dibantu tiga rekannya bisa memproduksi sebanyak 500 biji dimsum dua varian rasa, atau 50 porsi. (Tribunlampung.co.id/Syamsir Alam)