Resep Roti Goreng Isi Ayam, Bahan dan Cara Membuat Roti Goreng Isi Ayam

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Kalian masih bingung mau makan cemilan apa hari ini, yuk kita simak resep Roti Goreng Isi Ayam, simak juga bahan untuk Roti Goreng Isi Ayam dan bagaimana cara buat Roti Goreng Isi Ayam.

Resep Roti Goreng Isi Ayam yang nikmat ini punya rasa yang begitu nikmat dan aroma yang lezat.

Begitu menyantapnya, keluarga pasti langsung jatuh cinta dengan rasanya.

Selain untuk camilan di rumah, kita bisa jadikan Resep Roti Goreng Isi Ayam sebagai peluang usaha juga, lo.

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan untuk membuat Roti Goreng Isi Ayam?

Berikut, bahan-bahan Roti Goreng Isi Ayam sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan Kulit:

1. 300 gram tepung terigu protein tinggi

2. 150 gram kentang kukus, haluskan

3. 15 gram susu bubuk

4. 30 gram gula pasir

5. 1 sendok teh ragi instan

6. 1/2 sendok teh baking powder

7. 1 butir telur

8. 75 ml air es

9. 30 gram margarin

10. 1 sendok teh garam

11. 500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng Tumis Ampela, Cara Buat Menu Sarapan Nasi Goreng Tumis Ampela

Bahan Isi:

1. 1/2 ekor ayam, rebus, suwir-suwir

2. 100 gram pepaya muda, serut

3. 1 sendok teh garam

4. 1/4 sendok teh merica bubuk

5. 1/2 sendok teh gula pasir

6. 150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

7. 3 batang kemangi, petiki

8. 1 batang daun bawang, iris halus

9. 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Cake Gulung Krim Keju, Bahan dan Cara Membuat Cake Gulung Krim Keju

Bumbu Halus:

1. 2 butir kemiri, sangrai

2. 6 butir bawang merah

3. 3 siung bawang putih

4. 6 buah cabai merah keriting

5. 2 cm jahe

Bahan Pencelup:

1. 200 ml air

2. 100 gram tepung panir kasar orange

Bagaimana cara buat Roti Goreng Isi Ayam?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Roti Goreng Isi Ayam.

Cara Membuat Roti Goreng Isi Ayam:

Baca juga: Resep Pancake Daging Lada Hitam, Bahan dan Cara Buat Pancake Daging Lada Hitam

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam dan pepaya. Aduk sampai layu.

2. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

3. Kulit, campur tepung, kentang, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.

4. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

6. Pipihkan adonan. Sendokkan isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Pipihkan sedikit.

7. Diamkan 25 menit sampai mengembang. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas tepung panir.

8. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Demikian, resep Roti Goreng Isi Ayam, simak juga bahan untuk Roti Goreng Isi Ayam dan bagaimana cara buat Roti Goreng Isi Ayam.

(Tribunlampung.co.id/Resky Mertarega Saputri)