Resep Ayam Kecap Pedas, Bahan dan Cara Membuat Ayam Kecap Pedas

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Kalian masih bingung mau makan siang dengan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Ayam Kecap Pedas, simak juga bahan untuk Ayam Kecap Pedas dan bagaimana cara buat Ayam Kecap Pedas.

Resep Ayam Kecap Pedas yang berkuah ini selalu menggoda siapapun melihat dan mencium aromanya.

Itu dia mengapa Resep Ayam Kecap Pedas ini wajib kita sajikan untuk menu utama makan siang hari ini.

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan untuk membuat Ayam Kecap Pedas?

Berikut, bahan-bahan Ayam Kecap Pedas sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan :

1. 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian.

2. 1 sendok makan air asam.

3. 1 sendok teh garam.

4. 1/2 sendok teh merica bubuk.

5. 2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris miring.

6. 2 sendok makan kecap manis.

7. 1/2 sendok teh kecap asin.

8. 1/2 sendok teh garam.

9. 1/2 sendok teh merica bubuk.

10. 200 ml air.

11. 2 batang daun bawang, diiris miring.

12. 3 sendok makan minyak untuk menumis.

13. minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Resep Soto Ayam Bandung, Bahan dan Cara Membuat Soto Ayam Bandung

Bumbu halus:

1. 6 butir bawang merah.

2. 4 siung bawang putih.

3. 4 buah cabai rawit merah.

Bagaimana cara buat Ayam Kecap Pedas?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Ayam Kecap Pedas.

Cara Membuat Ayam Kecap Pedas:

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan Makarel, Bahan dan Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan Makarel

1. Lumuri ayam dengan air asam, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

2. Goreng sampai matang dan berkulit.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum.

4. Tambahkan ayam goreng. Aduk rata.

5. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

6. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Demikian, resep Ayam Kecap Pedas, simak juga bahan untuk Ayam Kecap Pedas dan bagaimana cara buat Ayam Kecap Pedas.

(Tribunlampung.co.id/Resky Mertarega Saputri)