7 Kuliner Khas Yogyakarta yang Makin Bikin Rindu Yogya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Simak tujuh kuliner khas Yogyakarta yang makin bikin rindu Yogya.

Kalau berkunjung ke Yogya, berburu kulinernya adalah hal yang tak boleh dilewatkan.

Hal ini karena di kota siswa itu banyak tersimpan wisata kuliner yang siap memanjakan lidah, seperti gudeg, sate klatak, wedhang ronde, dan lain-lain.

Banyaknya kuliner itu pun membuat para wisatawan rindu pada kota yang terkenal akan keromantisan itu.

Berikut ini Tribunlampung telah merangkum tujuh kuliner yang sukses membuat rindu ingin kembali ke sana.

Baca juga: Kuliner Lampung - Bersantap di Maknoni Village, Serasa Pulang ke Desa Nenek

Baca juga: Kuliner Jakarta, 5 Rekomendasi Nasi Padang Terkenal di Jakarta, Ada RM Pagi Sore hingga Sederhana

1. Gudeg

Datang ke Yogya, rasanya belum lengkap kalau belum menyantap gudeg.

Saking populernya makanan itu di sini, Jogja bahkan dijuluki Kota Gudeg.

Salah satu area sentra gudeg yang menyediakan makanan manis ini, yaitu Wilijan.

Makanan berbahan dasar nangka muda ini memiliki dua jenis, yaitu gudeg basah dan gudeg kering.

Seiring berjalannya waktu, macam gudeg pun bervariasi, ada gudeg manggar, gudeg mercon, gudeg ceker, dan lainnya.

Baca juga: Kuliner Bandung, 5 Toko Legendaris di Bandung Sejak Tahun 1929, Simak Alamat Lengkapnya

Baca juga: Kuliner Jakarta, 5 Restoran Seafood di Jakarta yang Wajib Kamu Coba Mulai dari Rp 25 Ribu Saja

2. Sate Klathak

Sate klatak adalah sate kambing yang hanya dibumbui garam, kemudian dibakar.

Makanan ini terkenal dan menjadi ikon di kabupaten Bantul.

Beberapa rumah makan sate klatak yang ternama di Jogja adalah Sate Klatak Pak Bari dan Sate Klatak Pak Pong, yang berada di wilayah Imogiri Timur.

3. Bakmi Jawa

Di Jogja, bakmi Jawa bisa ditemui mulai dari kaki lima sampai restoran khas masakan Indonesia.

Memasak menu tradisional ini bahkan masih menggunakan tungku (anglo) dan arang.

Beberapa warung bakmi Jawa legendaris di Jogja adalah Kadin, Mbah Gito, Pak Pele, dan Mbah Wito.

4. Oseng-Oseng Mercon

Kalau suka makanan pedas, wajib nih untuk mencoba oseng-oseng mercon.

Oseng-oseng mercon terbuat dari daging sapi, kikil, dan gajih diolah dengan cabai rawit yang melimpah.

Makanan ini biasanya disantap dengan nasi putih hangat.

5. Mangut Lele

Mangut lele adalah kuliner yang cukup populer di wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Makanan ini dimasak menggunakan santan dan cabai, plus kencur untuk menambah nikmat rasanya.

Setidaknya ada dua warung mangut lele yang ternama di Jogja, yaitu mangut lele Mbah Marto dan mangun lele Bu Is.

6. Kopi Joss

Yogyakarta juga terkenal dengan angkringannya.

Angkringan merupakan toko-toko pedagang kaki lima tempat dimana warga sekitar berkumpul.

Menu andalan angkringan biasanya adalah menu-menu yang sederhana, salah satu yang terkenal adalah kopi joss.

Kopi joss berupa kopi tubruk, penjual memasukkan arang panas sebelum menyajikan kopi.

Selain kopi joss, kamu juga bisa memilih aneka camilan sate usus, sate telur puyuh dan banyak lagi.

Pecinta kopi wajib coba minuman kopi unik khas Yogyakarta ini.

7. Sego Godok

Nama sego godok memiliki arti nasi rebus.

Nama ini menggambarkan tentang penyajian hidangannya.

Sego godok sendiri dibuat dari nasi yang disajikan dengan siraman kuah gurih, terlihat seperti nasi yang direbus.

Kemudian ditambahkan pula suwiran daging ayam, telur, kubis, wortel dan taburan seledri.

Baca juga: Kuliner Jakarta, 4 Rekomendasi Bakmi Enak di Jakarta dengan Tekstur Mi Kenyal, simak Alamatnya

Kuliner ini pun termasuk cukup mengenyangkan untuk disantap. ( Tribunlampung.co.id / Virginia Swastika )