Breaking News:

Daun Pepaya

Kandungan Gizi Daun Pepaya Jepang, Tanaman Superfood

Berikut kandungan gizi daun pepaya beserta beberapa manfaat daun pepaya Jepang bagi kesehatan tubuh.

Penulis: Virginia Swastika | Editor: Dedi Sutomo
Tribunlampung.co.id/Deni Saputra
Ilustrasi daun pepaya. Kandungan gizi daun pepaya Jepang 

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Chaya atau daun pepaya Jepang dikenal sebagai tanaman superfood.

Disebut demikian karena ada banyak kandungan gizi daun pepaya Jepang yang bisa dimanfaatkan bagi kesehatan.

Daun yang bagian dari keluarga Euphorbiaceae ini terdiri dari 50 spesies.

Akan tetapi 20 di antaranya merupakan endemik Meksiko.

Tanaman ini diketahui tersebar di daerah tropis dan subtropis, khususnya daerah hutan gugur rendah.

Melansir dari jurnal penelitian tanaman obat karangan A. Kuri-Garcia, dkk (2017) disebutkan bahwa 100 gram daun pepaya Jepang memiliki beberapa kandungan gizi.

Baca juga: Manfaat Daun Pepaya, Dapat Atasi Perut Kembung

Di antaranya air, protein, serat, kalsium, fosfor, kalium, zat besi, serta asam askorbat.

Kandungan itu pun dinilai lebih unggul dibandingkan dengan tanaman bayam,

Pasalnya, kandungan protein pada daun ini saja jika dipersentasekan mencapai 78% lebih baik dari daun bayam.

Begitu pula dengan serat dengan persentase 111%, kalsium 96%, kalium 48%, fosfor 30%, dan zat besi sebesar 100% jika dibandingkan kandungan gizi daun bayam.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved