Tempat Wisata di Bandung, Rekomendasi Kuliner Bakso Antimainstream

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Keberagaman dan keunikan tempat wisata di Bandung selalu menjadi daya tarik bagi para wisatawan.

Bukan hanya sudut-sudut kotanya, tapi juga kulinernya. Rasanya tak akan lengkap jika berwisata ke suatu tempat tanpa mencicipi makanan khasnya.

Di tengah kota Bandung yang dikenal akan kesejukan, akan terasa nikmat jika perjalanan ditemani dengan hidangan hangat berkuah.

Satu di antaranya adalah bakso. Meski bakso bukanlah makanan khas Kota Kembang, tetapi tak ada salahnya menilik beberapa sajian bakso menarik ini.

Sebab, bakso ini dihidangkan dengan cara yang unik. Bahkan ada juga yang menggunakan bahan-bahan tertentu sebagai daya tarik utamanya.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Simak Rekomendasi Kuliner Legendaris Kota Kembang

Lalu, apa saja daftar menu tersebut? Berikut rekomendasi kuliner bakso antimainstream di Bandung.

1. Bakso Balung Tulang Sumsum

Rekomendasi pertama adalah varian bakso balung tulang sumsum di Jumbo Eatery.

Destinasi kuliner ini berada di Jalan RE Martadinata, Bandung. 

Seperti namanya, tempat wisata di Bandung ini menyajikan bakso sebagai menu utamanya.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Melongok Miniatur Korea di Kota Kembang

Menariknya, makanan berbahan dasar daging tersebut memiliki berat 2 kilogram.

Bahkan hidangan ini pun disajikan menggunakan mangkok putih berukuran diameter 25 cm.

Lantaran begitu besar, seporsi bakso balung sumsum bisa dinikmati oleh 3-4 orang.

Dalam satu porsi mangkung, pengunjung akan mendapatkan bakso, mi, dan tulang sumsum setinggi 15 cm yang empuk.

Tulang sumsum inilah yang membuat sajian bakso di sini berbeda dengan bakso umumnya, karena tulang sumsum yang diolah juga benar-benar tulang sumsum pilihan.

Makanan ini pun akan semakin nikmat karena memiliki cita rasa yang gurih dan pedas berkat kuah dan sambal lava super pedas.

Bakso ini dijual mulai dari harga Rp 45.000.

2. Bakso Kelapa

Menikmati seporsi bakso, biasanya akan disajikan dalam mangkok.

Namun, bakso kelapa ini justru dihadangkan di dalam batok kelapa.

Tetapi bukan itu saja keunikannya. Kuah pada kuliner Bandung ini diramu dengan menggunakan daging dan air kelapa.

Bakso kelapa ini bisa dijual di sebuah kedai bernama Parakan Sentra Kuliner di Jalan Parakan Saat, Bandung, Jawa Barat.

Campuran antara air kelapa muda dengan bumbu rempah seperti jahe, daun jeruk, daun salam, dan rempah lainnya memberikan cita rasa gurih yang berbeda dari menu bakso pada umumnya.

Ditambah dengan irisan sawi putih, bawang bombay, serta daging kelapa muda membuat rasa bakso semakin menarik.

Sebab ada sensasi rasa hangat yang keluar dari bumbu rempah, serta segar dari asam manisnya air kelapa muda.

3. Bakso barbel Agung Hercules

Kedai bakso ini berlokasi di Ruko Puridago Kav 22 No. 342, Bandung.

Seperti namanya, tempat wisata di Bandung ini menghadirkan sajian menu bakso.

Menariknya, bakso yang dihidangkan tidaklah berbentu bulat seperti pada umumnya.

Akan tetapi, makanan berbahan dasar daging itu berbentuk barbel.

Bukan hanya baksonya, tetapi mangkuk, sendok, meja, kursi, wadah bumbu kecap, saus sambal, tempat tissue, hingga tempat tusuk giginya pun berbentuk barbel.

Usut punya usut, ternyata kuliner unik yang satu ini merupakan milik binaragawan ternama, Agung Hercules.

4. Bakso Istighfar

Rekomendasi tempat kuliner di Bandung yang menyajikan bakso unik lainnya adalah Bakso Istighfar.

Dinamakan demikian karena pengujung akan diberi kejutan saat melihat hidangan seporsi bakso ini.

Sebab, ukurannya seberat 1,5 kg seperti bola voli dan bisa dinikmati untuk 5-6 orang.

Untuk bisa menikmati sajian menarik bakso ini bisa datang ke Bakso Solo Condong Raos, Jalan Sukawarna, Nomor 1, Cicendo, Bandung, yang berada di belakang Bandung Trade Center.

Harga menu bakso di tempat wisata di Bandung ini dipatok dengan harga Rp 100.000.

Disclamer:

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, 4 Rekomendasi Kuliner Legendaris

*Harga yang tertera bisa sewaktu-waktu berubah tanpa pemberitahuan. ( Tribunlampung.co.id / Virginia Swastika )

Baca tempat wisata di Bandung lainnya