Tempat Wisata di Bandung, Cicipi Menu Diet Ikan Salmon di Everjoy Cafe

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Everjoy Cafe merupakan pilihan tempat makan bagi para wisatawan yang kelelahan usai berkelana ke berbagai tempat wisata di Bandung.

Kafe yang terletak di Jalan Bahureksa No 3, Kota Bandung, tersebut menghadirkan menu olahan salmon yang kaya manfaat dan mendukung program diet.

Apalagi jika Anda yang tengah melaukan workout secara rutin untuk membentuk otot, maka ikan salmon cocok dimakan sebagai sumber protein.

Pengunjung yang tidak menyukai menu ikan salmon mentah dapat mencicipi menu ikan salmon di Everjoy Cafe.

Manager Everjoy Cafe Hendri Kurniawan mengatakan, Grilled Salmon Curry adalah menu favorite.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Misteri Kerajaan Gaib di Waduk Saguling

"Namun yang menjadi menu favorite adalah Grilled Salmon Curry," ujarnya melansir dari jabar.tribunnews.com.

Menu Grilled Salmon Curry memiliki tampilan yang segar dengan penuh warna.

Ia mengatakan bahwa menu salmon yang digunakan di Everjoy Cafe menggunakan salmon yang berasal daru Norwegia.

Salmon Norwegia ini memiliki tekstur dan warna daging yang lebih cerah.

"Perbedaan salmon Norwegia dan salmon biasanya adalah dari tekstur daging yang warnanya lebih oranye dan rasanya lebih juicy," ujar Hendri.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Obati Rindu Suasana Pedesaan di Dusun Bambu Lembang

Untuk menu Grilled Salmon Curry, Hendri menjelaskan bahwa daging salmonnya dimasak dengan cara dipanggang.

Grilled Salmon Curry menggunakan salmon yang berukuran 10 gram,

Satu porsi Grilled Salmon Curry disajikan dengan nasi putih di bagian atasnya, kemudian disiram dengan bumbu kari Jepang.

Bumbu kari Jepang tersebut dikatan Hendri berbeda dengan bumbu kari Indonesia yang biasanya cenderung lebih kental.

"Harum kari jepang lebih tegas dan menyengat, berbeda dengan kari pada umumnya," ucapnya.

Bumbu kari Jepang di Grilled Salmon Curry dilengkapi juga dengan tambahan sayuran wortel dan kacang polong.

Untuk tekstur, kari Jepang lebih cair dan seperti sup.

Meskipun begitu, kari jepang untuk Grilled Salmon Curry ini memiliki rasa yang segar dan cocok dinikmati saat cuaca dingin dan musim hujan.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Manjakan Cake Lovers di The Harvest Dago

Satu porsi menu Grilled Salmon Curry, pengunjung harus merogoh kocek Rp 69 ribu. ( Tribunlampung.co.id / Reni Ravita )